咸蛋黄肉松青团、“彩虹瓶”酸奶、大白兔雪糕……春暖花开,上海老字号创新不断档!

2020-03-25 09:50:36来源: 文汇客户端

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上海是首店经济的高地,如今数字经济和首店经济正催生出“数字化首店”,2020年至今,上海已新增”数字化“首店71家,为“首店经济”注入新活力;

上海是老字号品牌的集聚地,如今老字号品牌集体拥抱新零售,杏花楼、光明、红双喜在天猫的销售额增势喜人,为“老店经济”增加新动能;

走出疫情的阴霾,上海商业正在回暖,在变化中求创新,上海的“首店经济”和“老店经济”正焕发出新生机。

老字号与新零售在融合中爆发

上海众多的老字号品牌是实体商业的“一宝”,但眼下最流行的淘宝直播,上海老字号玩起来也是得心应手。

“门店直播正在成为我们的新常态,带来业绩的新增长。”老庙黄金相关负责人对记者表示。疫情对老庙黄金上海的线下门店产生了不小的影响,但上海豫园店、南京东路店等门店导购转身成为直播带货达人,让冷清的门店在线上聚集了人气,最高一场直播就成交了13.9万元。

这些年,上海的老字号品牌创新力不断“破壁”,杏花楼的咸蛋黄肉松青团从“网红”成了“长红”,今年光明乳业推出的大白兔雪糕也是要尝鲜的,这些创新在线上市场同样实力“出圈”。来自天猫的数据显示,3月以来,上海老字号在新零售平台涨势喜人,杏花楼在天猫的成交额同比大涨341%,已累计卖出了80万个青团,成交额破500万,最火爆的一场直播仅用10秒售罄13万盒;光明接连在天猫首发新品,带动业绩环比增长了2倍,“彩虹瓶”酸奶上架后销量破万,大白兔雪糕更是掀起“回味童年”的热潮;红双喜、恒源祥等品牌均实现倍增……“老店经济”在新零售平台火了。

飞马旅联合创始人袁岳认为,今天的“宅经济”并非在家里呆着消费的经济,而是线上服务的发展被提高到一个崭新的水平,它印证的是一个商业品牌在线上线下融合发展的能力。从这个角度上说,上海的老字号品牌并没有在疫情期间被打得措手不及,相反,这些年老字号“触网”、跨界创新的不断蝶变,为其”捕获“更多年轻人打开了新的市场。

“首店经济”线上线下形成互动

蹲守上海20多年的宜家家居(IKEA)最近在“首店经济”的新尝试上频繁“出招”。不久前,它刚刚宣布把大店变小,并且在上海杨浦区的国华广场开出了中国首家小型商场,转身又在线上开起了旗舰店,3月10日,宜家天猫旗舰店上线,开业首日迎来155万人上线“打卡”,这是宜家在第三方平台开设线上官方旗舰店的首店。有意思的是,这个家居巨头1998年把中国首店放在上海,20多年后,第三方平台的“数字化首店”,注册地址同样选择落在上海。

线上线下密切互动,上海的首店经济和数字经济正在催生“数字化首店”。记者从天猫平台了解到,2020年至今,上海已经新增“数字化首店”71家,来自全球21个国家和地区的71个海外新品牌旗舰店,注册地均选择了上海,其中包括法国牙齿护理品牌瑞杰尼(Regenerate),日本潮流服饰品牌猿人头(bape),美国设计师品牌亚历山大·王(alexanderwang)等等,而上海时装周的“主战场”XINTIANDI新天地,也已经迅速开出首个天猫旗舰店,为“云走秀”的商品落地做好了准备。

春暖花开,买买买的热情随气温一起回升。近日,国家发展改革委、中宣部、财政部、商务部等23个部门联合印发《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》,支持中心城市做强“首店经济”和“首发经济”,鼓励国际知名品牌在中国市场首发或同步上市新品。上海是国外品牌进入中国市场的首站,众多新品牌在“数字化首店”的新尝试,将城市实体经济与网络消费创新融合,为首店经济注入新的活力。