日月光曝出“脱单烤鱼”

2020-07-02 11:18:36来源: 中国食品报网

不是吧?!不是吧?!

还有人不知道这店出了魔都首份『肥肠烤鱼』

日月光曝出“脱单烤鱼”


开店5年,累计卖出600000+条鱼

这次菜单又刷新,烤鱼集体“脱单”啦!

日月光曝出“脱单烤鱼”


日月光曝出“脱单烤鱼”


魔都第①份肥肠烤鱼来了

日月光曝出“脱单烤鱼”


说它是魔都烤鱼一哥没人反对吧?开店5年,卖出的鱼围起来能绕地球3圈!这次居然又出新花样,开卖全魔都独一无二的肥肠烤鱼!老板也太过分了吧,还让不让人减肥...

『 鲜活清江鱼10分30秒现烤 』

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他们家的鱼都是每天新鲜送来的清江鱼,每条鱼严格把控在2斤3两以上,保证不会缺斤少两。到店的鱼都养在水缸里,个个都是灵魂舞者。

日月光曝出“脱单烤鱼”


烤鱼用的烤箱是德国进口,价格10w以上,全上海都找不出几家。反复试验得出的10分30秒最佳烤制时间,出炉时的鱼皮脆肉嫩,绝对鲜美。

『 烤鱼mix肥肠 』

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掌厨是有二十多年川菜经验的老手,光是这份底料就用了20+种香料,还都是四川空运来的。满当当的一锅直接上桌,香味1s就勾魂!

日月光曝出“脱单烤鱼”


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为了保证口感新鲜,搭配的肥肠都是大厨每天赶早卤制的,卖完就下架,肠类爱好者可得早点去哦~

『 先吃鱼,再捞配菜 』

日月光曝出“脱单烤鱼”


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现烤的清江鱼肉质紧实,汁水饱满,混合着辣椒的清香和麻辣,几口下去食欲瞬间被打开!

日月光曝出“脱单烤鱼”


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日月光曝出“脱单烤鱼”


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吃过烤鱼和肥肠,打底的配菜也刚好入味。莴笋、金针菇、豆芽...用料超丰富,直接省了点配菜的钱!

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不是吧,这店的烤鱼全脱单了...

『 咖喱牛腩 x 烤鱼 』

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这锅奶黄的咖喱牛腩烤鱼,可是他们家的经典招牌。当年老板就凭着这道东南亚风味的烤鱼在魔都一众烤鱼店中脱颖而出,现在它又升级啦,多了牛腩这个专属CP!

日月光曝出“脱单烤鱼”


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西班牙进口的咖喱每天新鲜熬煮,开火没多久就咕噜咕噜冒泡,奶香味浓郁无敌。软烂的牛腩、细嫩的鱼肉、绵滑的土豆...在咖喱的加持下美味程度更上一层楼。

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说它是下饭top1一点儿也不夸张!寡淡的米饭配上牛腩和鱼肉,再淋上几勺咖喱,不爱吃米饭的人都能见底~咖喱控赶紧给我冲!

『 小龙虾 x 烤鱼 』

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夏天的快乐之一当然是小龙虾!正当我们纠结多加一份虾能不能吃完时,就瞧见了这份鱼虾CP~忍不住想夸一夸老板,也太懂吃货的心了吧...

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每份烤鱼里面都有20+只小龙虾,铺满了整整一锅,还只只爆黄。看看这视觉冲击,啧啧...真的绝了!

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吸饱了汤汁的鱼肉一口入魂,两口上头,鲜嫩中还带着小龙虾特有的香味。配上啤酒,就能一键开启夏天的专属模式!

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这些人气王,也值得拥有

『 夏日必备神仙烧烤 』

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除了川菜的巴适,这店还能get撸串的快乐!所有烧烤都是下单后师傅现烤的,上桌还在滋滋冒泡。

日月光曝出“脱单烤鱼”


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穿上了五花肉外衣的小腰精烤出来汁水特别饱满,肉质紧实细嫩,别家可吃不着;羊肉串醇厚丰腴,配上独家秘制的辣椒粉堪称一绝。

日月光曝出“脱单烤鱼”


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山东烟台的嫩带子个头是别家的double,不管是配蒜泥还是豆豉,都能收获满满快乐。

日月光曝出“脱单烤鱼”


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烧烤桌上的长青选手生蚝&扇贝他们家也有,全是独家XXXL号,喜欢海鲜的朋友记得一定要安排上!

『 蚝哥毛血旺 』

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川菜精髓毛血旺有谁不爱呢!淋上热油,扑面而来的油香气直勾勾的吸引味蕾,谁能顶住这种诱惑啊...

日月光曝出“脱单烤鱼”


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比起普通毛血旺,这份real奢华!不仅有生蚝,还有黄喉、鸭血、午餐肉、千层肚..

『 纸锅肥牛花甲 』

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不得不说,老板也太那啥了吧!招牌烤鱼就算了,怎么连花甲都有了CP,还是肉欲满分的肥牛,被虐也要盘它呀!

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花甲都清洗的很干净,不用担心吃到沙粒,而且肉质也很饱满,本花甲爱好者实名制爆灯!

『 西瓜汁&南瓜三层糕 』

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不加一滴水榨出的西瓜汁真的爱了,冰凉清甜,用来解辣再好不过;南瓜糕香甜不腻,餐后甜点选它不会后悔哦~

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就在打浦桥日月光

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这家火了5年的店就在打浦桥日月光,出了地铁直奔二楼就行,吃货应该早就轻车熟路啦~

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店里主打烤鱼,但是小龙虾、烧烤...都一应俱全。不管是约工作餐还是周末和朋友小聚,都超级合适哦!