德国食企力推猪副产品 看好中国华北东北市场

2017-09-21 11:33:21来源: 中国食品报

  在日前举办的“2017年北京世界食品博览会”上,德国联邦食品与农业部(BMEL)与德国经济展览和博览会委员会(AUMA)联合组织德国展团向中国的参展企业和媒体介绍了德国食品企业今后在华的发展方向。德国展团的负责人严德夫博士(Jan De Graaf)表示,今后德国的中小型食品企业将会着重于发展中国华北和东北地区的市场,比如内蒙古、山西、河北、东三省等地区。

  近些年,随着中国经济的飞速发展,越来越多的海外品牌把目光投向中国巨大的食品消费市场。根据统计资料显示,2016年我国农产品总进口额为1115.7亿美元,并且每年保持一个增长的趋势,说明我国对海外食品的需求十分巨大。

  严德夫博士在采访中举了一个案例:“德国的猪肉将会是今后我们着重推广的产品,并且我们主要推广的是猪副产品。例如猪蹄和猪耳朵等猪肉类食品,在德国市场并不大,但是中国人的饮食习惯与德国不同,他们会吃这些食品。所以我们抓住这个机会,向中国出口猪副产品,而华北和东北地区是我们的主要针对市场。”

  严德夫博士介绍,德国向中国出口猪肉产品占到总产量的三分之二以上,大约为68%左右。德国之所以这么大规模向中国出口猪肉的另外一个原因是德国的猪肉价格,尤其是猪副产品的价格,远低于国内。这是因为中国从全球各地进口豆粕,而大部分的豆粕用来喂猪。进口豆粕成本很高,所以导致国内的猪肉价格偏高。

  除了德国的猪肉产品之外,其他的食品也将大量出口到中国市场。严德夫博士指出虽然华北和东北地区的消费能力和经济发展比不上华东和华南地区,但是当地的消费水平和市场发展前景仍对德国食品企业充满了吸引力。

  大部分德国中小企业希望在华北和东北地区找到合作伙伴,通过他们来开拓中国市场。还有很多德国企业都意识到,要在中国推广自己的产品,必须借助电子商务这个平台。很多食品企业都表示中国电子商务的发达程度远远超过德国,因此他们需要尽快熟悉国内的电商环境。

 
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