优化融合 链接未来 中国农批市场要爬坡过坎

2017-10-11 10:47:43来源: 中国食品报

  一头连着三农、一头连着消费者的农产品批发市场,在经过30多年的高速发展后,在当前新的生产和消费格局下,正面临互联网经济迅猛发展、城市化改造力度逐渐加大、进口贸易增加等新形势、新特点、新问题的挑战。我国农产品批发市场目前面临怎样的发展问题?未来是何走向?近期由全国城市农贸中心联合会在重庆主办的第二届中国农产品供应链大会,给未来行业发展提供了新的发展思路。

  加快行业转型步伐

  中国农产品批发行业发展30多年来,现已步入转型升级的新阶段。商务部原副部长房爱卿指出,农产品批发市场一头连着“三农”,一头连着消费者、连着民生,地位非常重要。目前市场处于“三个期”发展阶段,一是渠道分流期;二是进入自我提升期;三是进入社会责任期。 

  多年来,几个中央文件都提出了如何发展农产品批发市场。国务院49号文件单独对农产品顶层发展做了设计,商务部、财政部、税务总局出台了一系列的政策,包括财政政策、税收政策、金融政策和土地政策,这些年这些政策对批发市场的发展起到了很大的作用。

  对于农产品批发市场下一步的方向,房爱卿认为应该是“创新升级”,包括经营模式的创新、组织体系的创新、交易方式的创新、空间布局创新。不创新升级,就会被淘汰,只有持续地升级、更快地升级,才能更好地发展。而农产品批发市场环境问题很重要,环境直接影响着批发市场能否健康、持续发展,首先要认真落实政府出台的相关政策,二是促进公平竞争的问题,三是要建立信用体系,四是行业自律。

  “这是一个农批行业大变革、大改组的时代,集团化发展是未来趋势,但必须加快农批行业立法,遏制恶性竞争。在电子商务、新流通模式、批发商经营户的转型变化等冲击下,农批市场功能亟待转型升级,应以冷链流通、加工物流配送、标准化、加强集团供应、整合资源建品牌、把关食品安全等为抓手,探索出适合中国国情和各自发展特点的模式。同时,农批市场做国际贸易大势不可挡,应抓住“一带一路”的机遇,积极发展国际贸易新平台的作用。中国农产品批发市场将来一定要走向规模化、规范化、专业化、现代化之路。而实现这些转型发展,又离不开国家在土地制度、税收制度、用电等方面的政策支持。”国务院参事、全国城市农贸中心联合会高级顾问刘志仁直言不讳,“农产品批发行业走了30多年的路,现在到了要爬坡的阶段,像过去弄一大批货卖完轻易就可以赚到钱,现在已经不可能了。”

  借创新积蓄新动能

  中国农产品批发行业何去何从?参会的业内专家和批发市场高管们结合世界农产品批发市场发展趋势,从市场所处的生命周期和本身的定位,市场发展需要怎样的营商环境,市场如何与城市和谐发展,与其他经济体对接三个角度进行了深入探讨。

  与会专家表示,受到各种因素影响,农产品批发行业现在困难很大,所以更要下定决心创新,只有创新才能出现新的动力。在当前形势下,农产品批发市场单靠传统的动能已经不能持续发展下去,必须形成新的动能,加大投资力度,强化基础设施,引进先进技术设备,才能产生新动能。

  “商品集散、价格形成、信息发布、提供服务,这是农产品批发市场最基本的功能。但是,现在电商配送、前端延伸,还出现了所谓的新零售,如果互联网把农产品批发集约化、组织化提升后,批发市场面临的问题就大了。”世界批发市场联合会副主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊在主旨演讲中指出,当下中国农产品批发市场的变革势在必行。

  马增俊指出,当前农批市场发展面临很多难点问题:一是搬迁与升级问题;二是恶性竞争;三是集体经济所有制的批发市场土地上户口问题;四是公益性市场建设合理定位;五是集团化发展快,而市场间横向连接少等问题。农批市场的健康发展必须重视解决这几大难题。

  对于农产品批发市场的未来走向,马增俊做出了发展周期、市场性质、市场功能和交易管理等四个定位判断,“不管电商、互联网怎么发展,农产品批发市场一定是物流的分拨中心和配送中心,所以物流是最主要的。批发市场,恰恰是一个是市场内外物流的结合点。如果适应新形势的功能发展起来,一定会获得一个比较好的结果,也能解决当前的一些问题。”

  供应链定位与走向

  “现在所说的供应链和五年前、十年前所说的供应链概念不完全一样,现在特别强调一些新的技术和商业模式在供应链、价值链重构中的作用。”国务院发展研究中心市场经济研究所副所长王青说,比如说农产品批发领域,很多批发商已经开始整合全国或者全球的资源。

  “现在我们国家的城镇化率突破57%,整体来说已经进入了消费升级的窗口期。当前情况下,农产品消费体验上会出现很多新模式。”他认为,目前中国消费升级和供应链的创新互动已经开始,消费结构升级和新技术的深度应用,使供应链的重构已经开始。“农产品批发市场如果继续沿用以前那种物业出租的方式,是无法转型成功的。”王青说,提供更多的流通增值服务,甚至直接介入到上下游业务中,让结构中金融、数据等增值比重不断提升,或是农产品批发市场转型的路径之一。

  全国工商联原副主席程路指出, 供给侧的改革在农产品下功夫是很重要的一环,加快农业产业链的改革迫在眉睫。产业链的改革可以提升方方面面各个环节滞纳的改革进展和节点。农业产业链和产品供应链的改革,包括生产、包装、仓储、物流、供给、推送等。通过供应链大会,提升农业产品、产业链,在互联网+、大数据、云计算的时代,会更加科学有效、有针对性地提升农业产业链的改革和进步。对推动我国农副产品产业链的供应起到阶段性、进一步推动的作用。

  在“核心与形势”“效率与技术”“秩序与标准”“优化与传承”四个专题论坛,业界领军人物汇聚一堂,紧紧围绕农业供给侧结构性改革发展战略,聚焦农产品批发市场模式走向、冷链物流、电子商务、大数据、标准化、食品安全、品牌化、新零售、供应链金融等新趋势和新机遇,还有来自商务部、食药监局等部门关于农产品流通政策、食品安全等监管动向的独家解读,通过 “主题演讲+论坛对话+互动交流”形式,辨方向,议发展,促进农产品流通各环节的融合,优化农产品供应链建设。

  正在步入转型升级新阶段的农产品批发行业,农产品供应链上各个环节不断涌现出走在创新探索前列的各类优秀企业和个人在会上也获得表彰。

  搭建食材共采平台

  优质农产品的供给离不开生产、流通、销售各环节的密切融合,本届大会得到了中国商业联合会、中国物流与采购联合会、中国农产品市场协会、中国饭店协会以及重庆市商务委的大力支持。大会期间,全国城市农贸中心联合会与中国饭店协会签署战略合作签约,在搭建平台、建立机制、提供服务以及促进各方合作共赢方面大力推动和整合优质资源,搭建优质食材共采平台,进一步拉近消费者与优质食材的距离,挖掘优质食材的潜在价值,使生产者、经营者以及消费者都受益。

  值得一提的是,首部“农批史记” 行业百科全书——《中国农产品批发市场年鉴》在会议期间发布。

  农产品批发市场行业多年来发展尽管生机蓬勃,却一直没有系统性的年鉴记录行业的年度发展情况。从今年开始,全国城市农贸中心联合会携手国务院研究室中国言实出版社打造年度中国农产品批发市场年鉴,今后每年编撰发布,记录政府政策、环境改变、理论研究上的突破,发展创新的典型案例,收录中国农产品供应链之星获奖名单等荣誉榜单,为整个行业留下发展史册,也为未来发展提供依据和参考,指引行业发展的方向。

  业内人士表示,年鉴的出版将对批发市场企业管理者和市场研究人员提供思路启发,对将来做好市场提升和创新提供有益帮助。本报记者  王小萱  

 
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