连云港召开食品安全协商议政会 市食药监局开展食品督查

2017-10-18 10:40:18来源: 中国食品报

  本报讯 近日,江苏省连云港市政协主席张同生主持召开食品安全协商议政会,市政协各专门委员会负责人、各界别委员代表、各县区政协负责人及市相关职能部门负责人参会。

  近年来,连云港市食品安全形势保持了稳中向好的良好态势,结合创建国家卫生城市、全国文明城市和省级食品安全示范城市为契机,连云港市不断深化食品监管体制改革,出台了《进一步加强食品安全工作意见》等一系列文件,全市食品安全责任体系、全程治理体系、保障支撑体系、预警应急体系和社会共治体系不断完善。2016年,全市共完成食品监督抽检21431批次,抽检数量是2015年的3.5倍,千人抽检数量达到4.7批次,食品总体合格率达到98%以上。食品经营许可证持证率由不足30%提升至90%以上,食品经营单位硬件设施、卫生环境、软件管理水平大幅提升。食品安全总体平稳有序、形势向好。

  此次会议从食品产业基础、监管体制机制、技术支撑和公安专业力量、基层建设等多方面分析了连云港市当前存在的问题,并提出针对性建议。一是筑牢责任、队伍和产业基础;二是强化源头治理;三是推进管理创新;四是推进检验、溯源、信息化监管三大体系建设;五是构建社会共治长效管理体系。会议要求,与会人员要继续深入调研,坚持问题导向摸实情,为市委市政府建立更加科学完善的食品安全体系提供决策依据。

  此外,为切实加强中秋国庆期间食品安全保障工作,从今年9月27日起,连云港市食品药品监督管理局对各县区节日食品安全保障工作进行了专项督查。督查采取现场检查和抽检相结合的方式。

  在对生产企业检查中,突出了对月饼、糕点、白酒生产企业的检查力度,督促企业加强质量自管自控,严格落实原辅料进厂查验、过程控制、出厂检验等制度。在对商超、食品经营店检查中,重点检查婴幼儿配方乳粉销售区域是否有标示牌,月饼等节日食品是否从正规渠道进货,直接接触入口食品的销售人员是否持健康证上岗以及有无过期、变质、伪劣食品、“三无”食品等。对食用农产品批发、零售市场检查中,重点督促销售者落实活禽、畜禽肉、水产品进货查验制度,提供相关检疫检验合格证明。对食品餐饮单位检查中,重点检查许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等内容,同时联合教育部门开展了学校食堂专项检查。目前,已现场督查了12家食品生产企业、8个农贸市场以及50多家食品流通单位和饭店,抽检食品78批次。 (房忠柱 林海)  

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