于进江古代点心模具展举办 体现传统文化与当代艺术融合

2017-10-24 09:32:09来源: 中国食品报

  本报讯 于进江古代点心模具艺术展近日在北京召开,中国传统文化与当代艺术的融合,让人耳目一新。

  本次展览展示了于进江收藏的4000余块古代点心模具中的100余块精品,体现了中国传统点心文化中所蕴含的中国民俗文化、祈福文化、中医养生文化等,对于整理、发扬中国传统文化具有一定的价值。展览得到艺术界、收藏界、食品行业人士的关注与重视,数十家媒体到场报道。小罐茶董事长杜国楹、天意坊董事长王越、敬承堂国际连锁机构董事长姚兢、中国人民大学文艺复兴研究院研究员冯林、收藏家黄海涛、广东中医院副院长杨志敏等到场祝贺。

  在开幕式上,周口师范学院美术学院教授院长、河南省油画研究会副会长吴京垿说,古代点心模具反映出古人对吉祥、美好的向往,最大的意义是唤起了人们的记忆,让人们在心里升腾起古老而又崭新的信仰。

  广东中医院副院长杨志敏从中医养生与中国传统文化、点心饮食与季节养生之间的关系,解读了本次展览的价值。她说,古代点心模具代表古老的时代,但通过这次于进江的展览和设计,它被赋予了新的内涵。希望中医能和生活、艺术结合起来,帮助人们把生活变得更美好、更艺术。

  小罐茶董事长杜国楹从人格特点的角度解读了于进江的展品。他说,从设计师这样一个职业和维度来讲,于进江是当代的;从收藏家的维度来审视,他又是传统的。比如展品福禄娃,是个非常当代的形象,但是每一块模具和模具上的每一个图案都具有中国传统文化特征。这种表现是当今这个时代对传统文化的自信。

  据展览场地提供方悦·美术馆的创始人王飞跃透露,此次展览筹备期不到1个月,于进江团队表现了高效的执行力,这样一个团队完全可以为复兴中国传统点心文化做出应有的贡献。

  观展人纷纷评论,于进江古代点心模具艺术展创新了当代文化与艺术展览相结合的模式,在几个方面做了大胆的开拓与尝试:

  其一,用当代艺术语言诠释了中国传统文化。艺术家于进江用当代人熟知的艺术表现手法,赋予传统文化一个崭新的视觉呈现。其展出的作品《二十四节气》《位置》,都是当代艺术与古代文化的完美结合,尤其是《位置》所包含的深刻内涵,足以引起人们对传统与当代、个人与文化之间关系的深刻思索。

  其二,这是国内第一次古代点心模具展。截至目前,在中国艺术界还没有人用如此的体量和表现形式,系统地展示古代点心模具。展品美学价值较高,艺术表现很丰富。

  其三,设计师用独特的艺术设计诠释文化。艺术家于进江首先是一位设计师,曾经服务于中国数十个知名品牌。所以,在规划展览时,他大胆运用了设计师思维,没有沿用传统的殿堂式展览方式,而是用全新的IP形象——福禄娃,把古代点心模具“捧”到观众眼前,让观看不隔窗,近距离感受古代文化的精髓。

  其四,这是中国传统文化与当代艺术的融合。那个可爱的福禄娃就好像是一个大使,穿越时空,从古代走来,让人们一下就感知到中国传统点心文化的内涵。

  正如吴京垿所说,这次展览发现、整理、展示了中国传统文化的美,它更以一种全新的方式,让观众不但能看到,更乐于看到美。本次展览的价值之一是,它发现并弘扬了中国文化之美,同时它更创新了这种美。福禄娃的出现,打破了当代年轻人与古代文化之间的隔阂,让年轻人在不经意间接受传统文化熏陶。

  展览的目的是什么?于进江用一句话概括:“举办本次展览,是我的使命!”原来在数年前,于进江就在关注食品与文化之间的关系,人们提到曲奇就会想到丹麦,提到巧克力就会想到比利时,提到面包就想到法国,哪一种中国食品能代言中国文化呢?

  精美的点心模具给他极大的启示。从产品的角度来考量,点心模具可以说是中国古代的一种工业设计。它以一种让当时人懂得的表现方式,把文化融入到生活中。点心模具使于进江找到了艺术为事业、为文化、为生活服务的一条“通道”。他不但要复活古代点心模具的艺术价值,更要让它们从艺术展览馆、博物馆里走出来,成为真正融入生活的“产品模具”。

  此次展览只是于进江规划的第一步,下一步他将启动他的点心事业,他将致力于从这百余块模具中选择出最能代表中国传统文化的几十块,开发点心产品。这些产品有节气食品,有满足祝福心愿的节日食品,也会有创新的日常食用点心。

  他希望借助这样的发现、复兴、推广,让更多人找回曾被遗忘却从来没有消失的中国传统文化,以及中国式生活艺术。他也希望有更多与他一样有使命感、有艺术追求的人,和他一起打造可以代表中国文化的饮食符号。(赵法忠)  

 
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