盐城盐都台创园多措并举强化农村食品安全监管

2017-10-27 09:39:49来源: 中国食品报

  本报讯 近日,为加强农村食品安全监管,江苏省盐城市盐都台湾农民创业园针对辖区所有村居食品生产经营存在的问题,按照“四个最严”要求,致力从根本扭转“小、散、乱”状况,解决农村食品安全突出问题,完善农村食品生产经营监管链,努力形成全方位、全链条、全覆盖的农村食品安全监管机制,全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。主要采取以下三个方面监管措施:

  一是“四有”保障监管全方位。以网格化管理有效落实食品安全监管责任制度,按照有岗、有人、有责、有效的“四有”要求,在12个村居发展舆论监督员、协管员、信息员24人,组建一支群众监管队伍。突出食品加工作坊、葛武集贸市场、中小学及其周边食品经营店铺和单位食堂等重点区域,组织开展专项督查监管行动。同时,针对农村节假日等重点时段的集体聚餐、农家家宴等食品安全高风险形态,主动查找问题、辨识问题、解决问题。

  二是源头保障监管全链条。对食用农产品生产、销售、餐饮服务等各个环节做到严格管控。农业中心等部门紧盯“田间地头”,强化食用农产品源头治理,严格落实农兽药登记使用制度,加大食用农产品质量安全监督抽查和风险监测力度,建立健全食用农产品追溯体系,着力解决农药兽药残留超标、非法添加等影响食品安全的突出问题。同时,严格管控化肥、农药、兽药等农业投入品使用,跟紧农户生产经营过程,淘汰剧毒、高毒、高残留农药,鼓励农户使用高效低毒低残留农药。农产品检测中心对于即将进入市场的产品采取抽样检查,农药残留率超标产品一律不得进入市场。

  三是宣传引导监管全覆盖。辖区食安办积极开展宣传教育工作,动员服务队志愿者、中小学教师和学生参与农村食品安全公益宣传科普工作,特别是加强新修订食品安全法的宣传普及工作,强化对食品生产经营者定期的教育宣传和政策引导,不断提高食品生产经营者质量安全意识。同时,增强消费者的自我防范意识、消费维权意识和识假辨假能力,引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品,主动反映食品生产经营违法行为及其他食品安全问题,实现食品安全监管家家知、户户晓、人人参与。 (吕培  严杨)  

 
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