紧抓各类产业配套基础工作 生产淡季黔茶忙

2017-11-01 09:36:37来源: 中国食品报

  本报讯 (记者杜涛)“忙半年,歇半年”——这是茶叶行业的特点,时下正值一年之中的茶叶生产淡季,但是贵州茶叶行业并未进入休息状态,全省各地产茶县都在抓紧这段茶叶生产相对空闲的时间,紧锣密鼓地开展各类茶产业配套基础工作:以全省秋季斗茶赛为代表的各种茶文化活动陆续登台、有关专家组织制修定各类茶叶标准不停歇、茶叶技术人员忙着茶园秋冬季的管护理,还有茶叶科技领域广泛开展黔茶科技项目的交流与探讨……生产淡季的贵州茶行业营造出一片生动活泼、努力进取的产业氛围。

  食品安全预防为先,食品品质优劣亦须从源头抓起——“好茶是种出来的”,贵州省十分重视茶园秋冬季的管护质量,茶园秋冬季管理是提高来年茶叶产品、品质、降低茶树病虫草害,促进茶园提质增效的重要技术措施。10月初,贵州省茶办组织全省茶行业展开脱贫攻紧秋季攻势,要求全省茶园学习、普及茶园冬管技术,从土肥管理、树冠管理、病虫防控和防冻四个方面进行,对于这四个方面的工作如何开展,贵州省茶办还组织有关专家制定出具体细化的操作方案,制定幼龄茶园冬季管理技术要点、新茶园建设技术要点等,并预先普及了茶叶受冻后的补救措施。近日,2017版《贵州绿茶》标准发布,这是对2010年发布的《贵州绿茶》标准的第三次修订,将于2018年1月18日正式施行,该标准是对来年贵州茶叶旺季有效生产所作的铺垫和准备。

  秋冬季同时是茶文化活动的好时节。石阡是贵州重点产茶县,石阡苔茶形象大使选拔目前已经拉开序幕;余庆县把茶文化传播到校园、幼儿园,组织小朋友学习茶艺;贵阳市星级茶馆的评选正在紧张进行中,意在通过评选促进贵阳茶馆业提高经营管理水平。记者从贵州省茶办了解到,以“绿色·标准·传承·创新”为主题的贵州省秋季斗茶赛也将于11月举行,该赛事由贵州省政协等单位主办,贵州省绿茶品牌促进会等单位承办,是贵州茶行业的一大盛事,至今已连续举办了三届。斗茶赛以斗茶叶安全、斗茶叶标准、斗茶叶工艺、斗大众好茶为宗旨,受到全省茶行业的高度重视,得到社会各界的广泛响应,推动了贵州各个茶区的比学赶超,目前各地参赛茶企都在积极准备报送参赛茶样。

 
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