全球含甜菊糖新产品增长 今年第二季度较去年同期增长13%

2017-11-06 09:54:53来源: 中国食品报

  本报讯  英敏特调查数据显示,2017年第二季度与去年同期相比,全球含甜菊糖的食品和饮料发布量增长了13%。其中增长最快的类别是糖果和口香糖,其次是运动能量饮料,亚太地区含甜菊糖新品表现非常强劲。

  英敏特表示,自2012年以来,含有甜菊糖的食品饮料新产品数量几乎翻了一番。从不同的食品饮料类别来看,第二季度碳酸饮料新品占全球食品饮料新品发售量的9%,而使用甜菊糖作为甜味剂的碳酸饮料新品与上年同期相比增长了27%;同样占新品发售量9%的果汁饮料,使用甜菊糖的新产品也增长了27%。

  今年第二季度含甜菊糖的新产品主要有五大类别,包括零食、碳酸饮料、乳制品、果汁饮料以及其他饮料。其中增长最快的类别是糖果和口香糖,增长了125%;其次,运动能量饮料增长了102%。亚太地区表现非常强劲,在全球第二季度含甜菊糖新品中,亚太地区发布的数量增长了40%,欧洲增长了21%,然后是北美洲19%、拉丁美洲17%。中东和非洲的新品增长比较慢,仅为3%。这些数据代表了甜菊糖在食品饮料行业的持续渗透,它已经被认为是健康的糖替代品。

  甜菊糖作为食品饮料的甜味剂已经成为趋势,世界各地区都参与其中。英敏特的研究数据还表明,使用“天然来源”甜味剂的产品正在急剧上升,甜菊糖现在已经成为受欢迎的食品饮料甜味剂。 (来源:食品商务网)  

 
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