重文化推新品 第五届祖名豆制品文化节在杭州举行

2017-11-07 09:48:05来源: 中国食品报

  本报讯 11月3日,第五届祖名豆制品文化节在浙江省杭州市启动。在启动仪式上,举行了国家农业产业化重点龙头企业授牌仪式,同时,“祖名豆文化馆”开馆揭牌。

  祖名豆制品股份有限公司董事长蔡祖明在致辞中表示,祖名豆制品股份有限公司将以文化节作为交流的渠道,在前四届豆制品文化节的基础上,以形式多样的活动更好地宣传推广豆制品文化,展示“国际滨”总部农业的亮丽风采。当地政府负责人介绍说,祖名豆制品股份有限公司是一家具有社会责任感的豆制品企业。公司把“做放心品质豆制品”作为经营理念,通过不断创新,力求为消费者提供更多物超所值的产品和服务。

  蔡祖明认为,眼下,豆制品产业正步入快车道,在消费升级、中产阶级大量出现的大背景下,面临新机遇。豆制品这个产业在未来有着更大的发展空间。除了豆浆,还有生鲜型产品如豆腐、休闲型产品如豆腐干,现在祖名还增加了发酵型产品,目前共有四大系列近300个品种。在行业转型、消费升级的大背景下,蔡祖明透露,明年6月,祖名将推出新品豆芽菜。“从日本引进全套设备,投了上亿元,要让豆芽菜可以生吃。“小包装为主,每斤比市面上贵五六毛钱。相信会让时下的年轻人所接受。”蔡祖明表示,互联网时代,以消费者为导向,成为发展共识。而之所以要办文化节,是因为只有不断进行文化传播,促进产业发展,豆制品行业才会做得更大更强。

  文化节致力于推动中国豆制品行业可持续发展。去年祖名股份年报显示, 2016年公司实现营业收入8.5亿元,同比上升6%;净利润3785万元,同比上升57%,蔡祖明表示,豆制品要进入快车道,今年的利润率同比去年或将提高20%至30%。祖名公司从一个小加工厂发展成新三板上市公司,并进入中国豆制品行业品牌企业五十强名单,蔡祖明透露,新三板不是祖名的目标,明年要转入主板。

  此次豆制品文化节为期两天,相关专家教授、地方政府负责人及各界人士近200人参加了此次启动仪式。该公司还举办了一场品牌农产品进社区活动,现场优惠、赠送豆制品菜谱。值得一提的是,由祖名公司倡议和发起,计划邀请国内权威专家编写的《豆制品白皮书》,经过前期调研和准备,正式进入到编写阶段。文化节启动仪式上举办了豆制品白皮书编写启动仪式。(朱波)  

 
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