固元膏的火和保健食品的惑

2017-11-08 10:03:02来源: 中国食品报

  不知从哪一天起,固元膏开始风靡,民间开始流行吃“固元膏”。固元膏有滋阴养血、滋补肝肾的功效,但是,并不是所有人的体质适宜服用固元膏。如果服用不当将不利于健康。

  随着媒体的进步和发展,以微博、微信为主要传播载体,在食用保健品养生方面各种观点众说纷纭。长期以来,不仅仅只有固元膏这一类的食品的功效言过其实,在整个营养保健品市场,充斥着不少夸大宣传的现象,导致消费者对保健品的功效认知不足和盲目消费的行为。固元膏是滋补的好东西,但毕竟不是普通食品。固元膏的组成成分有阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣等,我们熟知阿胶养血补气,但它也是一味中药,俗话说:“是药三分毒”,这就提示消费者应慎重食用。阿胶是由驴皮熬得胶质,固摄能力强,凝血作用强,过量食用容易导致气血凝滞,并阻碍脾胃的运化,所以《中药学》教材对阿胶的使用注意上明确说:“本品性滋腻,有碍消化,脾胃虚弱便溏者慎用。”特别是很多的固元膏并不是经过注册审批的保健食品,其功效性和安全性没有经过科学评价和认证,不当食用会有一定的风险。

  固元膏的虚火,反映了保健食品市场的困惑,一方面监管存在着疏漏,一方面有不法商家的夸大宣传,而这些现象的背后是消费者日益增长的健康需求。富起来的消费者渴望通过服用保健食品获得健康,但是他们却不知道如何选择和服用保健食品。国家标准GB16740规定“保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。对于这个概念,消费者并不理解。他们更多地是把保健食品当成治疗疾病的药品来非理性消费。在健康中国战略的引导下。现如今的保健食品市场需求旺盛,但是监管者并没有完全感受到这样很旺盛的需求,相反一些利欲熏心的不良企业却利用这样的需求来误导消费。由此出现了固元膏这样的畸形市场。要想行业规范还需社会共治,只有生产者自律,监管者自省,消费者自觉,我们的保健食品才可能变为真正保健的产品,保健食品才有可能为健康中国贡献出应有的价值。

  必须承认,固元膏确实是可以调理我们身体的健康食品,但是它毕竟不是灵丹妙药。因其组成太过滋腻(阿胶、红枣、冰糖这三样每一种都是滋腻之品),长期不当服用会出现不良反应。所以,好的保健品,一定要在正确的指导下服用,这样才会发挥其优势。食品可调理正常人体生理机能,保健食品可以改善亚健康的状况,药品可以治疗疾病,不同的物质不同的用量会对人体产生不同的效果。如果社会共同努力,从科学的饮食,从健康的生活方式做起,让百姓把这些健康道理都搞明白,那么,美好的中国梦肯定会离我们更近。 朱美乔

 
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