林德液氮深冷速冻产品亮相青岛渔博会

2017-11-14 09:39:08来源: 中国食品报

  本报讯 日前,全球领先的工业气体和工程公司林德集团在青岛举办的第22届中国国际渔业博览会参展。作为食品加工与水产养殖气体及配套设备的综合解决方案提供商,此次林德携旗下水产深冷速冻解决方案及健康鱼类养殖方案参展,吸引了展会现场企业和消费者的广泛关注。

  过去传统机械制冷系统占地大、初投资高、冻结温度高、降温耗时长,对海鲜和水产品的品质和口感有很大影响,而且传统机械制冷系统比较复杂,需要专业人员进行操作和维护,无形中增加了企业成本。液氮速冻技术冻结效率高,设备占地面积小,并严格按照卫生洁净要求进行设计和制造,能够不间断连续运行,因此冻结食品的品质较高,近年来被越来越多的渔业和水产加工企业所采用。

  作为专业的气体供应商,此次展会上,林德不仅提供了高质量的食品级液氮等冷冻气体,而且还推出了以食品级液氮或二氧化碳作为冷媒的CRYOLINE?誖MT隧道式冻结机综合解决方案。CRYOLINE?誖MT隧道式冻结机继承了林德优质的德国工艺水平,保持了高品质的卫生设计标准,操作简单,清洗方便,广泛适用于各种食物。其内部可调式的高速风机及可控的气体进入和排出水平,可以使低温气体的应用得到优化,从而实现最佳的食物冷却和冻结效果。 (李华)  

 
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