山东泰安启动“双证制”管理 韭菜产品做到全程可追溯

2017-11-14 10:14:47来源: 中国食品报

  11月1日零时起,山东省泰安市全面启动实施韭菜产品“双证制”管理,严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节。今后,市民们购买到的韭菜,都将拥有自己的“身份证”,舌尖上的安全将得到更加严格的保证。

  11月1日,在泰山区食品药品监督管理局工作人员的指导下,泰安市宝龙新时代超市对韭菜产品率先实施韭菜产品合格证与市场销售凭证“双证”管理。从宝龙新时代超市可以看到,在韭菜产品销售区域,悬挂出醒目的产品合格证与市场销售凭证。其中,食用农产品(韭菜产品)合格证内容包括韭菜重量,确保合格的方式,证书需要生产者盖章或签名。泰山区食品药品监督管理局并对山东绿珍蔬菜批发市场、山东南关蔬菜批发市场等各大市场、大商超进行专项检查,主要针对没有产品合格证的韭菜不可进入市场、商超。工作人员现场严格检查了韭菜的产品合格证和市场销售凭证,查看了其产地证明和所开具的单据,对韭菜实现全程可追溯。

  据了解,为建立食用农产品产地准出与市场准入有效衔接机制,近日,泰安市农业局、泰安市食品药品监督管理局联合发布《关于全面推行韭菜产品合格证与市场销售凭证的通告》(以下简称“通告”),对韭菜产品全面推行食用农产品合格证(产地证明)、食用农产品市场销售凭证“双证制”管理。11月1日起,凡是在泰安市境内种植韭菜并上市销售的生产主体,均列入管理范围。韭菜产品上市交易时,一律出具韭菜产品合格证和市场销售凭证。凡进入泰安市食用农产品市场销售以及生产加工、餐饮服务环节的,必须按要求出示韭菜产品合格证和市场销售凭证,韭菜产品做到全程可追溯。

  按照市局所发《通告》,在韭菜产品管理中,泰山区农产品质量安全监管部门加强韭菜产地准出管理,规范种植行为,对检出限制使用农药或2次检出常规农药超标的韭菜产品生产主体,依法严肃查处。对食用农产品市场开办者、入场销售者、生产加工、餐饮服务环节查验、留存韭菜产品合格证或市场销售凭证的情况,进行监督检查,督促其落实主体责任。消费者可对无“双证”经营韭菜产品行为进行举报。

  据了解,山东省自2016年起,就针对韭菜农残多发问题,把种植0.5亩以上的韭菜种植户都纳入了监管视野,建立了“韭菜地图”,数据库信息实时更新,可以从省农业厅网站上查询。而韭菜种植较集中地区,已经把种植面积在0.2亩以上的种植户也纳入到“韭菜地图”。实施“双证”的基础就是“韭菜地图”的建立。

  为全面推行韭菜产品双证管理,泰山区食品药品监督管理局印制食用农产品市场销售凭证2000本,并免费向批发市场、农贸市场提供。食药部门要求,经营者不得采购没有双证的韭菜产品,对于不留存销售凭证、不查验合格证、说不清产品来源的食品生产经营者,监管部门将依照食品安全法的规定从严处罚,倒逼食品生产经营者索取查验双证、按规定开具销售凭证。集中交易市场开办者未履行检查、报告等责任的,食药部门将责令其整改,没收违法所得,并处5万元以上20万元以下罚款;造成严重后果者,责令停业,直至由原发证部门吊销许可证。 通讯员  巩仕伟  朱东  杨慧敏           

 
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