绿色养殖开新篇——记万荣牧原农牧有限公司

2017-11-17 09:51:34来源: 中国食品报

  大规模一体化养猪模式,实现自育、自繁、自养;完善的食品安全保障体系和可追溯体系,实现养猪全程可监控;绿色循环养猪模式,实现了社会、环境与经济的和谐发展……

  河南牧原集团的子公司——万荣牧原农牧有限公司(下称“万荣牧原”)自成立以来,始终秉承“品质就是我们的命,用生命守护品质”的发展理念,实现了集约化养猪的健康发展。在山西省运城市万荣县,通过绿色养殖,万荣牧原让养猪这个传统产业充满生机。

  应运而生 专注产业

  万荣牧原的母公司——牧原集团专注养猪25年,先后被授予“农业产业化国家重点龙头企业”“国家生猪活体储备基地”等称号。2016年7月13日,随着万荣牧原养殖四厂开工建设,牧原集团投资高达30亿元的生猪养殖产业化体系投资项目正式落户万荣。万荣牧原全力建设现代化的生猪养殖产业体系,包括1个年产45万吨的饲料厂、21个养殖场、1个年产能10万吨的有机肥厂和1个日处理20吨的病死猪无害化处理中心。

  据了解,这些项目全部建成后,将形成集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的闭环式生猪产业链,预计每年可提供就业岗位4000个,为周边耕地、果园提供高效有机肥和液态肥10万吨,全部项目将于2019年完工。

  绿色养殖 环保先行

  万荣牧原继承了牧原集团得天独厚的技术优势,尤其是在绿色养殖方面。该公司运用独特的处理工艺,将生猪粪污这一污染源生产加工成了有机肥、有机液态肥等资源。

  公司坚持“减量化生产、无害化处理、资源化利用、生态化循环”的粪污处理原则,以综合利用为出发点,确立“节——保——用”的生态循环模式。在猪粪处理上,采用分场暂存、集中收集、发酵处理、专用加工、品牌销售的模式,并根据土壤性质、作物种类、客户需求生产各类专用有机肥;在猪尿处理上,采用分级收集、厌氧发酵、沼气利用、沼液暂存、管网输送、施肥还田的模式,让转化后的资源得到高效利用,辐射带动周边农业发展;在臭气处理上,采用科学选址、添加活菌、空气过滤、高效厌氧、封闭运行、绿化防护的模式,做到无臭气、不扰民。

  现如今,昔日臭烘烘的“猪便便”成了宝贝,原本的“污染源”成了万荣牧原养殖场附近村民的“财富源”。

  科技护航 安全为基

  万荣牧原视品质为生命,不断加大食品安全控制体系建设,建立食品安全保障体系和可追溯体系,实现了从厂址选择、原料采购、饲料加工到生猪饲养等环节的全程监控,充分保证了食品安全。

  为了杜绝病死猪流入市场,万荣牧原在病死猪处理上采用分场收集、密闭运输、全程监控、进出消毒、机械破碎、高温化制、烘干压榨、油渣分离、定向销售的模式,通过使用高温化制工艺,经过6个小时的处理,病死猪即可被处理为余渣、清水和生物柴油,从而做到“死猪零流失、病源零传播、环境零污染、监督零盲区”。这一系列措施,从根本上解决了病死猪无害化处理问题,杜绝疫病传播,切实保障了消费者“舌尖上的安全”。 本报记者闫竹芸郭伟/文王飞/摄

 
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