高邮市举办第二届高邮湖大闸蟹美食节

2017-11-22 10:18:23来源: 中国食品报

  本报讯 近日,由江苏省高邮市人民政府主办,高宝邵伯湖渔业管理委员会办公室、高邮市农委、高邮市旅游局等单位共同承办的第二届高邮湖大闸蟹旅游美食节在高邮东塔净土寺广场拉开帷幕。开幕式现场举行了文艺演出、有奖知识竞赛、大闸蟹广场展销、惠销、抽奖等活动,众多精彩节目吸引市民驻足参与。

  大闸蟹美食节前期还举行了趣味活动、“蟹王、蟹后”评比等,共吸引了38家养殖户、家庭农场、专业合作社和产销企业参加。据悉,高邮市委、市政府就“促进高邮湖产业加快发展”,专门制定文件、出台多项扶持政策,形成了以高邮湖大闸蟹为代表的绿色特种水产业的生态养殖、设施养殖、规模养殖的发展态势。目前,全市2017年养殖面积超过23万亩,养殖户、经营户1200家。高邮湖大闸蟹行业协会积极申创品牌,“高邮湖大闸蟹”目前已成功获批国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品,并畅销大江南北。举办第二届高邮湖大闸蟹旅游美食节是大闸蟹产业发展、宣传推介的重要机遇,此次活动高邮湖大闸蟹行业协会获得最佳组织奖。高邮湖大闸蟹产业发展高峰论坛也在不久前举办,论坛邀请了多位国内河蟹养殖营销专家,分别从产业发展前景、科学养殖技术、养殖模式、市场营销等不同层面和角度,为高邮市240多名大闸蟹产业从业人员讲授了大闸蟹养殖营销等方面的内容。

  同时,为进一步加强食品安全监督,有效预防食品安全事故发生,高邮市市场监管局采取多项措施,扎实开展2017年食品监督检查抽检工作。

  制定抽检计划。制定食品监督检查抽检方案和抽检计划表,明确各种类、各批次食品监督抽检的任务、数量、地点等内容,奠定抽样工作有序开展良好基础。今年共计划抽样3000批次,共委托江苏出入境检验检疫局、苏州出入境检验检疫局等四家机构开展检测。

  明确责任分工。该局专门召开抽检工作会议,依据职能分工和工作开展情况,对食品生产、食品流通(含餐饮服务)环节组织实施对应环节的食品监督检查抽检工作,并要求各市监分局根据抽检计划提前做好配合准备工作,抽样时要认真查验进货凭证,做好现场检查和相关记录等工作。

  突出抽检重点。加大地产食品的抽检频次,特别是鲜活食用农产品以及高风险加工食品的检测、抽检频次,以大型连锁超市、农产品生产加工企业、小作坊、大型餐饮服务企业、学校食堂为重点抽检单位,着重加大地域特色明显、公众消费量大、风险隐患大、社会关注度高的食品的抽检力度。

  有效开展检测。严格按照法定程序开展监督抽检工作,加强抽检执法人员专业培训,提高样品采集、储存运输、送样检测等环节技术操作能力,确保抽样程序合法、检验数据公正。今年以来共监督抽检950批次,已检验587批次,其中不合格5批次,对抽检中发现的问题及时进行了处理,确保群众饮食安全。 (周健 郑玉林 林海)  

 
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