高校发出“外卖禁令” “内外兼修”才是根本

2017-11-22 10:30:51来源: 中国食品报

  日前,广西外国语学院发布《关于不允许一次性餐具、餐盒进入校园的通知》。通知称,今年11月起,为加强学生的食品安全管理,学校将禁止外卖及一次性饭盒、塑料打包袋进入宿舍。

  该通知一发布,立刻引发网上热议。实际上,在广西外国语学院发布通知之前,已经有江西南昌理工学院等部分院校出台了对于外卖食品的相关管理规定,大家对此举也是褒贬不一。究竟如何才能对外卖进校园实行规范管理,平衡各方利益,还需继续探索。

  学生吐槽 食堂就餐不便利

  这一禁令和学生的一日三餐息息相关,不少学生吐槽,去学校食堂吃饭,画面堪比春运,早了还好,去晚了要么没饭菜了,要么饭菜凉了。这个禁令如果要出台,那么学校必须要把食堂相关设施跟上。禁止外卖、打包盒进宿舍会给学习生活带来不便。有的同学表示,大家都已经习惯了点外卖,学校很难管得住。

  显然在学生看来,日常食堂人多、用餐时间固定而且部分高校饭菜不可口,而外卖的进入校园无疑是备受青睐。都是大学生了,还要受限于吃饭问题,着实让大家觉得很不便利。

  校方发声 一切以安全为主

  校方在随后发布的情况声明中称,此举主要是出于环境保护、食品安全以及学校教学秩序等角度的考量。外卖的食品安全不在学校的监管之内,一些不符合卫生标准的食品随着外卖流入学校,对学生的身体健康造成威胁。同时,小商小贩随时提着外卖进出校园,不仅影响了学校的教学秩序,也不利于学校良好校风的打造。

  据了解,近年来,校园外卖发展迅速,种种便利和优惠条件吸引了大量学生。同时,外卖食品进校园也存在诸多隐患。学生在吃了外卖后导致食物中毒、送餐员“顺手牵羊”行窃等新闻屡见报端,学校管理人员对此十分头疼。

  解决根本 需优化用餐标准

  当外卖成为校园学生人群的刚需后,又不可避免校方考虑的因素发生,比如校外食品安全卫生是否合乎规范以及进出送餐的非校内人员是否会对校园构成人身安全威胁。学校对在校学生有保障其人身财产安全的责任,如果同意涉及食品安全的物品进入校园,而学生因此在校内发生意外,那么学校在法律上要承担一定的管理不善责任。所以,学校才会发出“外卖禁令”。

  一刀切的禁入方式是否真的令行禁止,这还有待观察。对于校外送餐人员,要合乎标准规范,建立校园准入原则,在 “食品安全卫生”关合格的情况下,进入校园未尝不可。只不过这一监管难以有效实施,所以,在校园跟外卖之间还存在兼容和冲突的问题,单方面的禁入或接受一方都不是两全的局面。

  如果学校真的从学生角度出发,解决外卖带来的校园安全问题更应该从提升食堂饭菜品质和规范管理外卖人员进校园两方面着手,变堵为疏,循序渐进。(来源:人民网)  

 
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