重资源 树品牌 陕西春秋助推大秦岭土蜂蜜产业发展

2017-11-28 09:53:29来源: 中国食品报

  土蜂蜜为中华蜜蜂,俗称“土蜂”所酿。勤劳的小蜜蜂采百花后,经过大约一年的辛苦劳作,方可酿就完全封盖的成熟蜂蜜——“土蜂蜜”。检测表明,土蜂蜜水分含量低(20%以下)、干物质含量高。同时,土蜂蜜多产自远离工业污染的大山深处,迎合了人们对天然纯净绿色食品的消费需求。因此,作为蜜中珍品,土蜂蜜颇受广大消费者青睐。

  “启乐”牌土蜂蜜诞生于享誉全国的蜜蜂之乡——陕西省宝鸡地区。“启乐”自1998年创立之日起,就专业从事蜜蜂养殖、蜂产品收购及初加工业务。

  “启乐”牌土蜂蜜根植于秦岭主峰——太白山山下。当地有言“太白山上无闲草”,因此,产地先民早在东汉年间就利用当地丰富的蜜源优势,在华夏养蜂第一人——姜岐的带领下,首开人工饲养蜜蜂之先河。自那时起,宝鸡地区秦岭山区农家就有养殖蜜蜂的传统。时至今日,薪火相传的养蜂事业日益发展壮大。

  拥有“启乐”牌商标的陕西春秋食品有限公司,近年来,为传承土蜂养殖事业,携手产区广大蜂农,共同发起成立了宝鸡秦槐坊养蜂专业合作社、宝鸡中蜂种蜂场。公司现拥有社员蜂农2000余户,土蜂养殖30000余箱。其土蜂蜜养殖规模日益扩大,其市场地位稳居大秦岭中华蜜蜂养殖前列。

  “启乐”人自立志将“启乐”品牌打造成中华土蜂蜜第一品牌之日起,就建起了宏大的养殖基地;自国家开展蜂产品随机抽样检查以来,历经十余年,每次抽检均达标合格,并被授予“陕西省著名商标”的称号,其品质得到认可,其发展经验值得学习与借鉴。(夏春胜)  

 
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