构筑食安最后一道防线 首个食安净化行业标准执行启动

2017-11-29 09:52:21来源: 中国食品报

  本报讯 (记者李松)近日,由人民网、国务院发展研究中心《经济要参》、中食集团共同主办,人民网舆情监测室、国声智库、中食净化承办的“让人民吃得放心——首个食品安全净化行业标准执行启动新闻发布会”在人民日报社召开。此次发布会旨在通过对标准的宣传推广与落地执行,携手共建、社会共治,构筑起食品安全的最后一道防线。

  发布会上,国家食品安全专家委员会委员、国际食品科学院院士罗云波做“食品安全现状及未来规划”主题发言,国家大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、北京市农林科学院蔬菜研究中心博士研究员赵晓燕就首个食品安全净化行业标准——《果蔬净化清洗机》进行解读。

  罗云波表示,“十三五”时期是我国全面建成小康社会的决胜阶段,也是全面建立严密高效、社会共治的食品安全治理体系的关键时期。尊重食品安全客观规律,坚持源头治理,标本兼治,确保人民群众舌尖上的安全是实施健康中国战略、全面建成小康社会的客观需要,是公共安全体系建设的重要内容。

  据了解,今年1月,商务部颁布了《果蔬净化清洗机行业标准》,10月1日此标准正式实施。食品净化技术的创新突破、标准的制定完善对构建源头治理、过程管控、食前净化完整的食品安全保障体系具有重要的战略意义。此次首个食品安全净化行业标准的批准执行,标志着我国“从田间到餐桌”食品安全保障体系(源头治理、过程管控、食前净化)的进一步完善,是贯彻实施国家食品安全战略的重要实践,对提高食品安全保障水平、实现“让人民吃得放心”具有重要意义。 

  发布会还举行了“食安智库”成立揭幕仪式。作为专注于国家食品安全发展方向研究的新型智库平台,“食安智库”将秉承开放、共建、共享的思想理念,立足国情,从国家顶层设计的角度在食品安全领域开展全局性、战略性、前瞻性、系统性、综合性研究,推动食品科技创新,推广学术科技成果,为食品安全建言献策,在国家相关管理、专业机关的指导下适时、定时推出国家食品安全相关“白皮书”或“指数”,助力推进国家食品安全治理体系和治理能力现代化,提升国家食品安全保障的软实力,为国家决策提供高质量的智力服务。

  同时,为贯彻执行《果蔬净化清洗机》行业标准,推动标准落地实施、引领产业升级、筑好食品安全最后一道防线,此次发布会正式启动“食品净化保食安进万家计划”,并签订“共同推动中国城市净菜综合体建设”以及“共同推动首个食品安全净化行业标准行业推广应用”战略合作协议。“食品净化保食安进万家计划”将进一步推动“标准”在家庭、饭店餐饮、净菜产业等领域全面落地实施,在家庭、群体性就餐、净菜加工、农产品加工等场所牢牢建起食品安全最后一道防线,真正让老百姓放心吃好每一餐。

 
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