胰岛素与胰岛素抵抗

2017-11-29 10:05:55来源: 中国食品报

  胰岛素是身体内促进糖、脂肪、蛋白质合成的重要激素,糖尿病只是胰岛素功能异常引起的众多疾病中的一个,全面认识胰岛素功能异常引起的多种疾病是克服代谢综合征的核心内容。

  什么是胰岛素

  胰岛素是胰脏中细胞分泌的一种蛋白质激素。胰岛是胰脏中内分泌组织,由大小不等的细胞聚合成群,就如同大海中的小岛一样分布于分泌胰液的腺泡组织之间,因而得名。葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸胰高血糖素等可以刺激胰岛分泌胰岛素。

  胰岛素是机体内能够促进糖原、脂肪、蛋白质合成的激素。胰岛素一方面能促进血液的葡萄糖进入肝、肌肉和脂肪等组织细胞,并在细胞内合成糖原或是转化成其他营养物质贮存起来;另一方面又能促进葡萄糖氧化分解释放能量,供机体利用,这样产生的结果是减少血糖的来源。

  正常情况下,胰岛素的分泌过程非常简单,当用餐以后,食物中的葡萄糖吸收进入血液,血液中的葡萄糖水平就提高,此时胰岛素分泌增加,其作用是把血液中的葡萄糖运送给身体的每一个细胞,让这些细胞把葡萄糖转化成能量,当胰岛素的工作完成以后,血液中的葡萄糖水平又重新恢复用餐前的水平。

  当胰岛细胞破坏或是功能减退时候,胰岛素分泌不足或是缺乏,血液中的葡萄糖就不能顺利地转移到细胞,从而引起高血糖。此时由于血糖水平超过了肾小管吸收葡萄糖的能力,部分血糖随尿液排出,从而在病人的尿液中可以检测到葡萄糖,也就是糖尿。

  什么是胰岛素抵抗

  胰岛素抵抗是正常剂量的胰岛素产生低于正常生物学效应的一种状态,可以将胰岛素抵抗形象地理解为胰岛素“贬值”,也就是说尽管胰岛素的数量没有减少,但是胰岛素的生理功能下降,不能发挥应有的作用。

  当人体出现胰岛素抵抗时,身体会反射性调节,为保护体内血糖达到正常水平,人体胰岛细胞往往会分泌更多的胰岛素,来弥补单位数量胰岛素降糖能力的不足,以保证血糖水平正常。久而久之,胰岛细胞功能耗竭,胰岛素的分泌代谢能力逐渐下降,最终胰岛素分泌减少,造成代谢综合征和糖尿病的发生。

  胰岛素不仅掌握着血糖的高低,还是我们身体内其他两大类物质,即脂肪类和蛋白质代谢的主要调控因素,因此胰岛素抵抗不仅导致血糖功能异常,同时也会影响脂肪和蛋白质的代谢。 (来源:代谢综合征丛书)  

 
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