福建大串想推新品小螃蟹串

2017-11-30 09:41:50来源: 中国食品报

  本报讯(记者 刘圣蓉)螃蟹是个让许多人又爱又恨的产品,一方面营养美味,另一方面则价格较高,吃起来麻烦,尤其是大部分内地消费者并不能常吃到。近日,福建省大串想食品有限公司(简称“大串想”)新推出了一款小螃蟹串,或许能让更多消费者轻松享受到这样的美味。

  大串想董事长刘助介绍,这款产品选材深海野生小螃蟹,加工过程中会去掉壳、脚以及肚子、毛等,并在保持原味的基础上做简单调味。后期加工也较简单,油炸或烧烤均可,再根据不同地域的消费者口味刷上调料。产品灵活个性,南北通用。

  “一般小螃蟹没什么肉,我们精选了肉质厚实且壳较软的品种,肉质很鲜美,消费者吃起来很方便,不用剥壳。”刘助说,“串类产品的应用场景非常多,除了烧烤,中餐、西餐、休闲等渠道都可以。小螃蟹价格不贵,一串3只终端售价为6~8元,一般消费者都吃得起,且经销商和终端客户的利润率也很不错。”

 
0
0

我来说两句