许昌市魏都分局开展腐竹生产专项整治工作

2017-11-30 09:44:45来源: 中国食品报

  为进一步加强腐竹等特色食品的安全问题,近日许昌市食药监局魏都分局对辖区内的腐竹生产企业进行了专项监督检查。

  此次腐竹检查,重点排查了生产企业是否无证无照,生产环境是否符合卫生条件,加工人员是否持有健康证,产品质量是否符合标准;要求各生产企业严格执行豆制品加工销售登记台账和原材料采购索证索票,以及不合格豆制品退市制度,建立健全从业人员健康档案等;同时还邀请第三方检测公司对腐竹进行了随机抽检,就其中的铅、苯甲酸及钠盐、山梨酸、钾盐、脱氢乙酸、二氧化硫残留量成分做以检验。

  截至目前,此次活动共检查规范腐竹生产企业9户,抽检腐竹33批次,下达整改意见书5份,进一步强化了腐竹生产企业的食品质量安全意识、责任意识和风险意识,确保豆制品生产加工健康有序发展。(韩丹丹)

 
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