关注养老健康事业 “老年营养餐中国行”公益活动启动

2017-12-05 09:57:39来源: 中国食品报

  本报讯 近日,由中国老年学和老年医学学会主办的2017中国老年学和老年医学学会营养食品分会学术年会暨老年营养餐标准化推广论坛——“老年营养餐中国行”公益活动启动仪式在北京举行。

  北京市民政局老年办公室主任蔡双、中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍、中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长陈伟力、中国老年学和老年医学学会营养食品分会名誉主任惠鲁生等相关人士到会并致辞,中科普尼营养医学研究院、中联绿谷(北京)食饵技术研究院院长李李,中科普尼营养医学研究院医嫂健康管理中心主任杨波等企业代表齐聚一堂,为健康中国建设出力献策。

  随着全球经济的发展和医疗水平的提高,人均寿命越来越长,各国都面临人口老年化带来的压力。国家老龄委原副主任阎青春表示,各地政府都在做老年居家养老服务,而让老年人吃得好是重要课题。根据老年人的营养饮食要求制定合理的营养餐标准,从而形成老年营养食品产业,让老年人分享到经济发展的成果。中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍表示,将“一餐一饮”充满爱意的盒饭送到老人手里,始终是我们努力的目标。经过多年的努力,中国老年学和老年医学学会营养食品分会进行了老年便捷餐研发、老年营养餐管理云平台建设、老年人咬合力检测设备研发等工作,将老年人营养风险评估、咬合力检测、吞咽风险评估、营养配餐融为一体,形成老年便捷餐食加工、供餐和产业链体系。

  中国老年学和老年医学学会营养食品分会名誉主任惠鲁生表示,全国近2.3亿的老年人多数存在健康问题,大多数为营养不良。要改变老年人的营养不良就要有相应的产品做支撑。惠鲁生提出,在已取得的研究成果及一批标准化产品的基础上,一定要强化源头,打造全产业链;要科学组配,完善标准,执行标准,创出品牌产品;要深挖传统养生资源,丰富食养、食疗功能产品。中科普尼营养医学研究院院长李李在“论食饵干预自愈体系”的专题演讲中,提出了“细胞全息自愈干预方案——食饵干预自愈体系”理论。李李认为,“食饵干预自愈”理论,不仅是对我国传统中医药应用的创新,同时也是对现代营养干预的应用补充和拓展。众多与会者对“食饵干预自愈”这一理论产生了浓厚的兴趣,围绕“中医食饵干预和营养平衡干预”进行了探讨和交流,

  论坛期间,与会学者与企业界人士从不同角度就老年营养及慢病进行了详细论述。大家表示,健康中国养老事业的发展任重道远,未来将以此为己任,做好健康中国养老事业的相关工作,积极宣传老年营养餐公益行计划,让老年营养餐走进基层,走进寻常百姓家,让基层人民认识营养餐的重要性,了解老年营养餐,让更多老人享有老年营养餐福利。社会各界应树立普惠理念,造福千百万老人,让其享受更加美好的晚年。 (聂欣琳)  

 
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