第二届中国冷冻食品展将与2018春季冰展在京同期举行

2017-12-12 09:43:17来源: 中国食品报

  八千亿大市场里挖好产品

  本报讯 随着我国经济的快速发展,消费者购买力的不断提高,中国冰淇淋和冷冻食品行业迎来了前所有未有的发展机遇。12月5日,从北京举行的“2018中国冰淇淋冷食展暨中国冷冻食品展(总第16届,简称“春季冰展”)新闻发布会”上了解到,2018春季冰展由中国副食流通协会和香港国际食品协会支持、北京龙品锡展览有限公司主办,将于1月12—14日在中国国际展览中心(北京顺义新馆)举行。与之对应的,是一个8000多亿元规模的中国冰淇淋和冷冻食品行业大市场。

  据统计,2017年前10个月,中国冰淇淋市场的总量接近1200亿元,产销量高达451.42万吨。包括冰淇淋在内的全国冷冻冷藏食品行业的市场规模,则高达8000多亿元,2014年至2017年期间,年均增长率达到16.27%。中国冰淇淋冷食展览会主席、龙品锡展览总经理王海宁表示:“经过几十年时间的发展和创新,中国冰淇淋及冷冻冷藏食品行业完成了产品研发、口味创新、品牌升级等多个方面的提升,从中低端开始向高端化方向发展。一些主打高端、营养健康的区域性好品牌、好产品层出不穷。而中国冰淇淋冷食展这个平台就是为了帮助好产品寻找经销商,同时帮助经销商寻找好产品,从而促进行业良性、健康和快速的发展。”

  据悉,2018春季冰展吸引了来自全球各地的近300家冰淇淋和冷冻食品企业参与,并将联合发布2018年度新品。本届展会总展出面积预计达20000平方米,展品涵盖冰淇淋和乳制品、速冻米面制品、速冻禽肉制品、调理类食品、火锅底料涮料、低温冷藏食品、微波食品等多个品类。王海宁表示,为最大程度地展示企业形象,展馆内70%以上的参展企业都是特装展位,不仅可以通过特别装修搭建展示企业形象,而且有更地方展示更多的新产品,同时接待更多的参展商,并与之互动。

  新闻发布会上,主办方还介绍了2018春季冰展的几项配套活动,包括“2018中国冰淇淋冷食展北京论坛”“2018中国冰淇淋冷食行业金勺子奖颁奖礼”“2018冷冻食品营销美食季(春季)”等。为了进一步加强食品厂商之间的交流对接,促进冷冻冷藏食品产品创新,传播美食文化,2018春季冰展期间,20多家冷冻冷藏食品企业将参与广受好评的“冷冻食品营销美食季”活动。王海宁表示,开辟专门的活动区域,方便企业参展的同时,也可以帮助广大经销商发掘更多的好产品。(鸣涛)

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