肇庆“严把四道关口”监管土榨花生油

2017-12-12 09:49:52来源: 中国食品报

  本报讯  近年来,广东省肇庆市食品药品监管局明确思路、突出重点,从当地实际情况出发,积极探索对土榨花生油的监管。从生产环境、厂房设置、加工工艺、制度落实等方面进行全面指导,引导小作坊加大投入,改善生产条件;对原料销售仓储、原料选购、原料存储、原料筛选、控制温度、保持清洁、沉淀过滤、安全检测等8个关键风险点作明确要求,有效提升对土榨花生油的监管效能。

  2017年1月至11月,肇庆市共派出执法人员3563人次,检查食品生产加工小作坊1096家次,其中抽检食用油、油脂(含土榨花生油)样品530批次(其中不合格29批次),合格率达94.5%,较以往土榨花生油50%左右的合格率有了大幅提升;取缔小作坊28家,注销小作坊登记证3张,查处涉及食品生产违法案件10宗。(肇庆局)

 
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