服用膏方有讲究 秋冬进补需忌口

2017-12-13 11:27:59来源: 中国食品报

  秋冬季节用膏方进补,具有补虚扶弱等作用。但服用膏方的时间、方式都有讲究,也并不是每个人都适合。

  膏方进补需辨证施膏

  据介绍,根据制作过程是否加入蜂蜜,膏方可以分为清膏和蜜膏,中药煎煮浓缩后直接收膏者为清膏,收膏时加入蜂蜜称为蜜膏(又称“膏滋”),后者尤其适合年老体弱、有慢性病者。

  根据膏方中是否含有动物胶或胎盘、鹿鞭等动物药,还可以将其分为素膏和荤膏,素膏由中草药组成,不易发霉,四季均可服用;荤膏中则含有动物胶(药),多属温补之剂,且不易久存,一般冬季服用。

  膏方有滋补身体的作用,膏方进补的最好季节是冬季,其他季节也可服用。但进补需辨证施膏、因人而异,不能盲目使用。

  膏方适宜空腹服用,每天早晨吃一匙(20ml左右),开水溶化,也可直接含服。有时为了加强疗效,也可早晚各服一次。

  膏方功效及适用人群

  补虚扶弱:适合气血不足、五脏亏损、体质虚弱,经常感冒者及亚健康人群。延年益寿:中老年人由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降,进补膏方可以养颜美容、强身健脑。纠正亚健康状态:适合因生活不规律,体力、精力透支,出现头晕腰酸、疲倦乏力、睡眠欠佳、头发早白等处于亚健康状态者。

  服用膏方期间需忌口

  值得注意的是,膏方是针对个体状况、体质状态而定的,必须在医生指导下选择服用。而且膏方不宜与常服药同服,可间隔1—2小时服。

  另外,服药期间需“忌口”,一般应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物;服滋补性膏方时,不宜过量饮茶;某些膏滋药还忌食某些食物,如服含人参的膏时忌食生萝卜,服含首乌的膏时,忌猪羊血及铁剂。

  新近患有感冒、咳嗽之人,宜暂时停服;胃肠不适者,应停服一两日,若腹胀可冲服陈皮水等。女性已明确怀孕后,不建议继续服用膏方。急性病和感染者,慢性病急性发作者,也应该暂停服用。

  膏方讲究定制,但对于工作、生活繁忙的现代人来说,花上一整天的时间熬制膏方并不现实。在这种情况下,可以考虑使用医院熬制好的协定膏方。(来源:广州日报 伍仞 伍晓丹)  

 
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