“自在与健康” 凸显中国白酒新亮点

2017-12-21 10:14:15来源: 中国食品报

  健康,是一个越来越多被谈及的话题。随着生活水平的提高、消费的升级,良好的生活品质成为一个共性的需求,而健康是高品质生活的主线。对于白酒而言,要让人们喝得起、喝得好的酒才算是好酒,而健康的白酒一定是人心所向,大势所趋的。 

  党的十九大报告明确提出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。当前人民群众的诉求已从吃得饱转向吃得好、吃得放心、吃得健康。健康话题贯穿于食品行业的各个领域,酒行业也不例外。

  作为已经传承千年的饮食文化之一,中国酒文化博大而精深,中国自古就有“无酒不成席”的说法,但随着酒文化的推陈出新,自在饮酒、健康饮酒、理性饮酒等理念越来越被认可和推崇。尤其是《“健康中国2030”规划纲要》的发布与实施,使我国健康现代化建设迈上了一个新台阶。

  大健康理念的深入,让消费者、酒企都更加理性、客观,这也使得处于调整期的白酒行业迎来了新的发展机遇。各大酒企纷纷发力以健康为主打的保健酒、养生酒、药酒等功能酒,显现出了行业的创新与市场的活力。在不久前举办的“2017中国功能酒论坛”上,酒企代表及业内专家纷纷看好养生酒、保健酒等健康白酒,而行业的整体向好也为健康白酒的发展带来了契机。当前,白酒行业依然潜力巨大,而保健酒行业的市场仅有百亿元规模,这意味着保健酒行业未来增长空间非常大,市场前景光明。 郑莹

 
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