靠“情怀”走红的怀旧食品能走多远

2018-03-02 13:29:10来源: 中国食品报

  春节期间,怀旧食品“复活”的话题引发了业内热议。话题的缘起是一款承载70后、80后回忆的饮料,这款名为摩奇桃汁的怀旧食品近日“起死回生”。在某电商平台上,它创出3天卖出3万箱的销售佳绩。此前,怀旧食品纷纷在销声匿迹多年后高调“复活”,引发了人们对“情怀”经济的讨论。

  据了解,上世纪90年代,摩奇桃汁在北京市场深受欢迎,成为许多80后的经典回忆。随着国外品牌的涌入,摩奇桃汁渐渐失势。在经营了18年后,摩奇饮料厂于2002年11月30日正式停产。

  摩奇桃汁本次通过电商重新回归市场,“上市3天,3万箱已经被抢购一空。线上销售试水一下,确实没想到这么受欢迎。”销售摩奇桃汁的电商平台相关负责人介绍说。据摩奇品牌所有人北京二商集团有关人士介绍,近年来,外资品牌冲击效应逐渐减弱,许多老字号的饮料品牌复活,摩奇承载着一代人的童年记忆,在70后、80后成为互联网消费主力的背景下,倚仗“情怀”牌,摩奇桃汁前景看好。

  此次摩奇“复出”,营销确以怀旧“情怀”作为最大的卖点。“生于1984年,兴于1992年,并在2018年1月复活”“还是1992年的北京味”等宣传语充满怀旧的味道。而新版包装与停产前的包装几乎一致。

  北冰洋汽水、天府可乐、北冰洋双棒、袋儿淋……近些年,一些消失了许久的食品也纷纷重回人们视线。怀旧食品勾起了70后、80后这些主流消费群体心底的恋旧情结,对味蕾的刺激更能唤起人们美好的回忆,而90后、00后,也可能对这些怀旧食品有尝鲜的兴趣。

  怀旧“情怀”为许多消失了的老品牌“复活”提供了助力,“咪咪虾条、喔喔佳佳奶糖、大白兔奶糖、汾煌雪梅、跳跳糖、麦丽素……这些零食你没有吃过,就没有童年。”这是一条在70后、80后微信朋友圈内不断转发的信息。

  那么,“情怀”能否长久吸引消费者?一位曾排队购买“复活”的稻香村炸肉串的消费者坦承,目前有太多的同类食品可以选择,这类“复活”的食品的口味并非无可挑剔。

  “‘情怀’可以在短期内吸引消费者,但不足以长期赢得市场。”老品牌想要长久地抓住消费者,还需要“老树开新枝”,提高自身的产品开发能力,不断推出适应市场需求的新产品。(邓崎凡)

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