广东省整治桶装饮用水 及食品生产加工小作坊成效显著

2018-03-13 10:33:58来源: 中国食品报

  本报讯 3月9日,广东省食品药品监督管理局召开例行新闻通气会,介绍了广东省2017年桶装饮用水、食品生产加工小作坊专项整治工作情况。

  广东省食药监局高度重视食品生产监管专项整治工作的延续性,自2014年以来扎实推进食品生产监管“一年整治一个行业”,通过逐个行业整治,积小胜为大胜,以点至面,全面提升全省食品生产环节食品安全水平。为严格落实“四个最严”和“四有两责”,开展突出问题大整治和隐患风险排查,强化监管及综合治理。2017年,广东省开展了为期8个月的桶装水生产行业专项整治,通过“摸底调查、规范整治、复查复检、省级督查及绩效考核、整治结果总结”等五阶段工作,对全省588家桶装水生产企业开展全覆盖的“一次约谈,两次抽检,三次监督检查”,全省共发出责令整改意见书470份,立案查处140宗,罚没金额468万元,责令停业整改企业31家,注销食品生产许可证56张,吊销食品生产许可证1张,不规范企业淘汰率达到9.7%;累计抽检桶装饮用水样品1689批次,检出不合格样品144批,合格率91.15%,比2015—2016年省专项抽检合格率80.82%有了较大幅度提升,重挫了一批违法企业,淘汰一批条件落后、存在重大食品安全隐患的桶装饮用水生产企业,桶装水生产行业整体素质明显提升,专项整治取得了显著成效。

  为进一步加强全省食品生产加工小作坊(下简称食品小作坊)监督管理,保障食品安全,2017年,广东省食药监局在全省范围内开展食品小作坊专项整治工作,要求各地年底前全面完成食品小作坊登记工作。经过一年的努力,全省21个市已全部发布了《食品小作坊禁止生产加工食品目录》,全省食品小作坊登记证获证率达98.26%,建成食品小坊集中加工区35个。专项整治期间,全省共发放食品小作坊登记证7917张,主要集中为食用植物油、豆制品、肉制品、糕点、酒类、凉果、河粉等地方传统特色食品。全省共组织8322家食品小作坊开展自查,检查食品小作坊9819家,抽检食品小作坊产品7261批次,注销52张食品小作坊登记证,吊销食品小作坊登记证1张,依法取缔食品小作坊674家,关停或转产1163家,升级改造5299家,升级为企业7家。

  全省各级食品药品监管部门主动作为,结合本地特色创新监管模式,经过整治彻底解决了多年以来广东省食品小作坊无证生产、监管不到位的状况,全面提升了食品小作坊的水平,并逐步引导食品小作坊向规范化、集约化、信息化发展。

  (蔡高斯)

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