中盐榆林 助力盐业改革 推广健康用盐

2018-04-11 10:10:07来源: 中国食品报

  自2017年“盐改”后,盐业的发展也迎来了新机遇,中盐榆林盐化有限公司充分发挥自身的战略布局、制盐工艺技术、产品研发技术及盐文化底蕴等优势,全力抢抓改革机遇,快速建立自主销售渠道、打造中国盐业强势品牌。致力于为国内消费者带去更多高品质食盐产品。

  在第98届糖酒会上,“健康概念”成为消费者最关注的关键词,食品安全是消费者的主要购买前提。

  一批食盐生产销售企业参展了第98届全国糖酒会,食盐企业首次参会,在国家对食盐企业流通改革的大背景下,给全同业做出了榜样。中盐榆林作为老国企的代表,勇于承担主体责任,确保产品质量安全、品质优良,让更多的消费者了解井矿盐、低钠盐、氨基酸盐、植物性功能盐的好处,选择好盐来消费、保健康。

  中盐榆林盐化有限公司的主要盐矿区在陕西榆林,在这里,1995年发现了国内外罕见的岩盐精品矿藏,经地质勘探,探明储量8854.55亿吨,远景储量6万亿吨,占我国岩盐矿藏的26%;盐矿面积达4.5万平方公里,埋藏深度2800米以下,盐层平均厚度120米以上,氯化钠含量平均95%以上,潜在价值33.2万亿元。该盐矿区具有“岩盐储量大、潜在价值多、矿藏品位高、区位生得好、竞争优势强”五大特点。

  据了解,中盐榆林盐化有限公司依托一流科研院所大专院校,集合我国在生物技术、营养保健、安全、清洁生产、信息化、产品设计领域方面的专家和学术带头人,在科研设施上搭建完整的产品设计、研发、检测、中试实验平台,建成了我国食用盐行业功能齐全、科技水平高的创新型实验室,成为创新平台的基础。

  该科研团队以“功能”和“风味”的产品特征为出发点,主要研发的