辣椒种植加工成为河南商丘水池铺乡重要产业

2018-04-27 10:54:51来源: 中国食品报

  本报讯 辣椒已经成为河南省商丘市梁园区水池铺乡富民增收的重要产业,并逐渐发展壮大。该乡近几年慢慢形成了从一业独大到多元发展的格局,并把产业富民与生态乡村建设同步推进,有效促进了农业增效、农民增收。

  商丘市梁园区水池铺辣椒基地始建于1996年,水池铺乡系基地核心区。梁园区水池铺乡的鲜辣椒闻名遐迩,并于2010年走进了上海世博会。为了提高水池铺辣椒的附加值,当地政府扶持椒农建设辣椒扶贫加工厂,加工剁椒、泡椒等辣椒产品。该基地北上北京、东北,广泛为辣椒寻找销路,不断拓宽梁园区辣椒的销售市场。在技术服务上,梁园区经济作物推广中心定期组织专家、技术人员走向田间地头,手把手教农民学技术,及时解决椒农种植技术难题。

  2008年,水池铺辣椒生产基地被河南省农业厅评为“农业生产标准化生产示范基地”,辣椒产品被原国家农业部认证为无公害产品。2010年,梁园区辣椒注册了“沈鲤”牌辣椒,商丘市梁园区被河南省农学会蔬菜专业委员会评为“河南省名优辣椒之乡”。

  近年来,辣椒几乎成了梁园区水池铺乡的代名词,榜样的力量是巨大的。看到水池铺乡靠种辣椒致了富,周边的郭村镇、李口镇、王楼乡、观堂乡、谢集镇等乡镇纷纷效仿,以水池铺为中心的辣椒种植面积达到20万亩,总产量超过200万吨,总产值达1.3亿元。辣椒畅销河南、山东、安徽、上海、广东、浙江、福建、江苏、湖南、湖北等20多个地区,甚至远销至日本、韩国及东南亚各国。每年的辣椒收获季节,来自全国各地的客商络绎不绝。

  近年来,在水池铺乡党委书记张洪礼的带领下,水池铺乡紧紧抓住区位优势和传统优势,大力实施“农业强乡”战略,通过政策、资金、技术等方面的扶持,引导农民改变种植模式和管理模式,重点发展农业合作社,先后组建各类专业合作社21家,入社农户达2238户,涉及种植、养殖、服务等产业。除了专注于辣椒生产的郑红种植农民专业合作社外,吴楼苹果生产合作社、沈鲤茄子合作社等一批有影响的种植养殖龙头合作社,大力促进果蔬产业由传统种植向集约化、标准化的现代农业转变,打造优质品牌,增强市场竞争力,为农业经济发展和带动农民增收发挥作用。  (寇长升 孙冶华)

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