莫让网红店成监管盲区

2018-05-07 10:35:47来源: 经济日报

  近日,有媒体调查了某知名网红饮品店,虽然店里摆放了很多新鲜水果,但真正用来榨汁的水果却是去年冷库里存放的。

  在互联网的聚光灯效应下,一些善于宣传、包装的商家成了网友青睐的网红店。但是,有的网红店并没有珍惜消费者的信任,不断突破食品安全、卫生监管底线,还有的网红店砸重金雇人排队,制造门庭若市的假象。如此过度营销,必然会增加经营成本,顾客流量急剧增大,也难免导致管理和服务跟不上。同时,短期内业绩的提升,则会让经营者迷失自我,过度膨胀,无视消费者权益。

  食品安全关系人民群众健康和生命安全,也是经营者不可突破的底线。特别是对于网红店来说,要想在市场竞争中取得成功,不能仅限于前台和表面,面上的功夫再好,还得底子来撑。从这个角度来讲,对网红店的监管必须跟上。作为职能部门,不能被网红店光鲜的外表所蒙蔽,应采取各种措施将其置于有效监管之下。比如,利用大数据技术监控、筛查各个点评网站、团购网站涉及网红店铺的商品评论,及时发现消费者反映的问题,并有针对性地介入调查。同时,加大处罚力度,让无视食品安全、侵害消费者权益的网红店付出高昂的违法成本,进而倒逼商家守规经营,真正将网红店打造成放心店。

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