共创建德食安 共享品质生活

2018-05-14 10:00:49来源: 中国食品报

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  “民以食为天”,食品安全事关千家万户,在创建“全国文明城市”之际,浙江省建德市切实抓好食品安全工作,让广大民众吃得放心、吃得安全、吃得健康。

  建德市委书记童定干表示,建德食品产业的核心竞争力有四点:一是环境优良,品质有保障。建德拥有绝佳的生态环境,全市绿化率达95%以上,大气负氧离子浓度始终保持在一级,空气质量优良,水质清洁,从源头上为建德的食品提供了质量保证。二是资源丰富,产品种类繁多。建德有草莓、茶叶、药材三大优势产业,还有柑橘、高山蔬菜、畜禽、水产、竹笋、蚕桑、莲子、油茶、干果等九大特色产业。三是创新引领,促进消费升级。近年来,建德成功打造了全国首个新型农旅融合品牌——“建德果蔬乐园”,目前已建成20个精品产业园,涵盖十余个果蔬品种。四是交通便利,助推产业发展。未来5年,随着杭黄、金建、衢建三条高铁在此交汇,建德将建成全国县域城市中的“公铁水航”现代化立体交通网络,为食品产业的发展提供有力的硬件保障。

  “如果让我为建德食品代言,我首先会推荐建德草莓。建德种植草莓已有30多年的历史,目前已经形成较为完整的产业体系和产业集群,是中国草莓之乡。2017年草莓总产值达31.5亿元(包括异地种植),2018年预计可以达到32.85亿元。建德草莓在浙江乃至全国都具有相当的知名度。”童定干说。以建德从业人员最多的草莓产业为例,建德本地已经形成了集草莓种植、物资供应、种苗繁育、技术服务、鲜果营销、观光采摘、产品加工等完整的全产业链体系,不仅建立草莓农资供应链体系,还开展草莓技术培训和草莓师傅培养,2017年共接待草莓采摘游游客量达20万人次。除此之外,建德莓农足迹已遍及广东、湖北、北京、四川等19个省市区。

  2017年,建德的食品安全形势稳中向好,特别是“阳光作坊”“阳光校餐”等工作得到社会的认可。同时围绕杭州市创建国家食品安全示范城市的契机,建德通过基层责任网络建设、“阳光校餐”工程、露天烧烤摊整治、小餐饮“五化”整治、小作坊整治规范、农产品质量安全智慧监管等六项工作被杭州市列为创建国家食品安全示范城市的亮点项目。

  童定干告诉记者,2018年建德以创建全国文明城市和国家食品安全示范城市作为全市食品安全工作的总载体和主抓手,力争群众满意度整体上提高到80%以上。今年市政府为民办的10件实事中,有两件与食品安全相关,分别是餐桌治理和市场提升改造。首先是办好“餐桌安全治理”,加强对医院、养老院、幼儿园的食品安全管理,强化弱势人群的保障;督促规范工地食堂管理,防止过期变质食品流入;加快推进各地餐厨废弃物处置设施建设,推行餐饮服务提供者安装油水分离装置。再是办好“放心农贸市场提升”实事,巩固5家省级放心农贸市场,创建3家以上省级放心市场,“四定一考”管理模式覆盖70%以上的乡镇中心农贸市场;继续落实小城镇综合治理三年行动计划,推动乡镇农贸市场改造提升。

  同时,建德还将保持对食品领域违法犯罪行为高压严打态势,以社会关注、群众反响强烈的食品安全问题和行业“潜规则”违法犯罪为重点,开展多部门联合打击。深化基层食安队伍专业化建设,保证基层食品安全工作人员每年每人至少接受一次系统培训,所有食品安全网格员至少轮训一次。(范胜利 摄)

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