发扬海丝精神,创新合作共赢 “澜记”升级亮相海丝博览会

2018-05-21 11:33:26来源: 中国食品报网

518日,21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十届海峡两岸经贸交易会今日在福州海峡国际会展中心举办,本届围绕“拓展国际合作、打造海丝平台,深化两岸交流、共享发展机遇”主题,以全面深化21世纪海上丝绸之路沿线国家关系为目的。作为国家批准的首个冠名21世纪海上丝绸之路的博览会,对于21世纪海上丝绸之路核心区建设、构建全方位对外开放新格局具有重大意义和深远影响。本次博览会包括25个海丝沿线全部国家代表在内的77个国家和地区的嘉宾参展参会,本次海丝餐饮加盟展将展会与赛事完美结合,以卓越的服务,为企业开拓市场、促进技术交流缔造良机。 

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福州本土餐饮品牌澜记•香港饮品专门店也全新升级亮相本届展会。澜记是一家集品牌管理、运营策划、管理培训、合作加盟于一体的专业餐饮管理公司。2014年澜记第一家港饮门店开业至今,短短4年时间,凭借自主产品研发、专业品牌运营以及优质的海外原料引进,目前于全球范围内已开设门店600余家。在本次海丝博览会中,澜记不仅展出了由立陶宛自主引进的状元澜淡奶、斯里兰卡进口的锡兰红茶,展示了传统港式拉茶技艺,还在现场举办了澜记2.0品牌升级发布会,同步推出了“茶饮+小食”全新轻餐饮模式以及“养茶”的茶饮行业新概念,表达了致力于打造新一代香港饮品示范品牌的美好愿景。 

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据了解,澜记由最初定位的“老香港茶点”,细化定位到“香港饮品专门店”,明确的定位将品牌从同行业中脱颖而出,塑造品牌的独特个性,这不仅是澜记品牌自身的升级,更是整个香港饮品理念的更新。澜记•香港饮品专门店将突出香港饮品的特性:香醇、浓郁,新时代提神的饮品澜记顺应现今市场趋势,对于港式饮品的配方进行细微调整,大胆推出可调节甜度的港式饮品,满足消费者的口味与现代健康观念的需求。全新的澜记2.0,让消费者重新认知香港饮品,让市场重新认知香港饮品。

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发布会上,澜记品牌CEO刘情接受记者采访时表示:“澜记不断地寻找品牌核心,力图把每一个细节做到极致,研发部门会用所有好的奶源跟我们浓郁的茶做拼配,选择最适合消费者口味的那一种,通过这样不断的创新突破,让我们的这些产品在市场上而受到更多消费者的喜爱。对于茶饮品牌来说,而澜记勇于转型,自主创新,合作共赢,这样的跨越虽是一次大胆的冒险,更是富有意义的探索与创造,同时富有特色的品牌目标发展,更是为国有品牌力的塑造注入勃勃生机。”

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澜记不仅注重品牌定位升级,同样注重核心原料精进,据了解,澜记所选用的是进口斯里兰卡锡兰红茶和立陶宛波罗的牧场引进优质奶源状元澜淡奶。本品奶源来自立陶宛当地最大、最高效能的乳品加工产商——马里扬泊列乳品集团定制生产天然农场饲养与放牧的乳牛,生产出品的天然原牛奶采用最新科技进行测试与配比调整,每一环节,都有立陶宛共和国认证的实验室进行微生物、化学、物理及感官上的评测,确保每一滴状元澜淡奶,除了口感表现优秀外,在品质上也都能符合中国、立陶宛、欧盟等国家多项国际食品安全标准。澜记将立陶宛的液态奶首次引进中国,作为丝路沿线国的立陶宛也是首次与中国进行乳品贸易合作,建立起中国与立陶宛之间的重要商贸合作。

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发布会现场立陶宛驻华农业参赞明道格斯接受了媒体采访。“我们十分支持中国推行以实现共同繁荣为目标的‘一带一路’倡议。立陶宛的经济非常依靠贸易合作与投资,而我们有责任充分把握‘一带一路’的国际合作机遇,推动中立两国互利合作共赢。澜记作为中国与立陶宛农业产品合作的一个典范与开端,相信未来两国农业领域合作的空间巨大。”明道参赞表示。立陶宛一直致力于推行生态平衡农业,并期待能在中国日常健康食品中占有一席之地,作为中国在波罗的海地区中最大的贸易伙伴,立陶宛方高度评价中立双边贸易,两国在深层贸易及投资关系间获益良多。 

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自中国国家主席习近平2013年提出“一带一路”倡议以来,全球已有100多个国家和国际组织积极支持和参与“一带一路”建设。中东欧地区已有波兰和塞尔维亚等8个国家签署了共建“一带一路”的谅解备忘录,为包括农业合作在内的“16+1”合作创造了历史性机遇。中国同中东欧国家农业资源各具优势,市场互补性强,加强农业合作符合大家的共同利益。近期中国-中东欧16+1农业部长会议将在立陶宛首都维尔纽斯举行。由此中国与中东欧各国正乘着“一带一路”的东风,深化“16+1”框架下多双边农业合作,不断达成广泛共识与紧密合作。


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