正确选择食物 保障血管畅通

2018-09-05 14:37:15来源: 中国食品报网

   血管出现病变会诱发多种疾病。很多人都以为只有到老年时期才需操心心血管的事,但其实血管病变可能从30岁就开始了。为了保护心血管,一定要少吃3种给血管添堵的食物,多吃3种清血管食物。


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  3种食物不能过量吃

  甜食 蛋糕、面包、甜品、含糖饮料等甜食中含糖量、热量较高,糖分在代谢过程中有一部分会转化成脂肪,如果不能及时消耗掉,多余的脂肪不仅会使体重增加,还会附着在血管壁上。当血管壁上的脂肪积累到一定程度就可能引起血管堵塞,导致动脉硬化,所以日常生活中应该减少高糖食物的摄入。

  油腻食物 经常吃肥肉、油炸食品等重油食物的危害很多。油腻食物中含有大量油脂,且大多为饱和脂肪酸,过量食用不但增加肠胃负担、导致肥胖,还容易引发很多疾病。饮食太过油腻,血液中的脂肪和胆固醇就会增多,过多的脂肪和胆固醇沉积在血管壁上就会增加血管堵塞、动脉硬化的可能性,还可能形成血栓。

  动物肝脏 动物肝脏包括猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝等,这些食物中含有较多的营养素,而且很多人认为吃动物肝脏可以明目,需要多吃。好东西当然要多吃,动物肝脏中确实含有丰富的维生素,但是胆固醇含量也非常高,如果过量食用,摄入的胆固醇也会过量,导致总胆固醇偏高,从而增加患动脉硬化、冠心病、高血压等心脑血管疾病的可能性。

  3种食物帮助清血管

  山楂 山楂中含有丰富的维生素C、脂肪分解酸、柠檬酸、山楂酸和黄酮类、三萜类化合物,这些成分可帮助降低甘油三酯、改善血液循环等。

  燕麦 燕麦是一种低糖、高营养的健康全谷类食物。燕麦中含有的亚油酸和β-葡聚糖,可帮助降低血清胆固醇。此外,燕麦中还含有膳食纤维、维生素、植物雌激素、多酚类化合物、微量元素、卵磷脂等有益心血管的成分。

  洋葱 研究发现,洋葱中含有的前列腺素A,能够帮助降低血液的黏度。此外,洋葱中还含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,而且洋葱的脂肪含量非常低。

  此外,常见有助于清理血管的食物还有蜂蜜、大蒜、海带、黑木耳、香菇、玉米、山药、猪血等。除了通过饮食改善血管问题,健康的生活方式也很重要,平时要多锻炼、多运动,避免酗酒、吸烟。(史克)

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