给中游企业更多激励

2018-10-17 14:40:54来源: 中国食品报网

   在教育界,有这样一种现象:90分以上的学霸受到追捧,60分以下的学渣被体制淘汰,而70、80分的学生没人重视。这种“掐尖育人”的现象已经开始为公众所诟病。然而,这样的问题在食品行业也呈现增长的势头。

  当前,知名食品企业受到关注的程度和在媒体曝光的热度不断增长,对一些不法企业的打击力度和对于失去竞争力的企业的淘汰力度也不断增加,但是,占行业比重最大的中游企业,由于生存环境相对不佳,不仅相对沉寂,而且面临着成长的困境。即使国家出台了一些鼓励中小企业成长的政策和措施,即使很多中游企业具有成长的潜力,但是,政策的倾斜、媒体的焦点、社会关注的目光,依然相对集中在大的品牌企业之上。这样的环境,挤压了食品行业的产业结构,约束了食品行业的健康发展。

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  中游企业的尴尬处境源于各方面对于产业政策的误读和曲解。在不成熟的经济环境下,生产者把产业创新理解成了产业冒尖,过分地把精力和资本投入在塑造企业形象上,而对于品质的建设和持续竞争力的积累所花的力气相对薄弱。在经济和财政的压力下,监管者把供给侧改革理解成了供给侧拔尖,过多地把荣誉和压力加在龙头企业的身上,而对中游企业要么放任自流,要么彻底抛弃。在不正当的消费理念驱动下,消费者把消费升级理解成了消费掐尖,过分地追求高端极致的消费,一些具有良好品质的产品遭到了非市场因素的冷落。生产者、监管者、消费者的思维跑偏了,驱动行业成长的“扬优抑劣”的举措就异化成了“扬优抑劣弃中”,中游企业的成长自然受到冷落。

  事实上,绝大多数中游企业都具有很强的成长动力,相对于拿到“90分+”的品牌企业,其产品品质、运行机制、发展潜质并不差,只是由于种种原因,这些企业错过了出彩的机遇,没有得到相匹配的品牌美誉度。相对而言,这些在行业内占有比重最大的中游企业,能够在寂寞中长时间地以平稳的状态生存,是因为具有脚踏实地的耐力。一旦给予他们良好的激励机制和生存环境,这些中游企业将有可能跻身于龙头的行列,而更大的意义是,中游企业占有行业最大的比重,是支撑行业发展的基础。中游企业优化成长了,也就意味着食品行业整体升级。

  党的十九大报告提出:“扩大优质增量供给,实现供需动态平衡。激发和保护企业家精神,鼓励更多社会主体投身创新创业。”还提出:“清理废除妨碍统一市场和公平竞争的各种规定和做法,支持民营企业发展,激发各类市场主体活力。”食品行业的升级发展已经势在必行,在新时代产业政策的引导下,在监管部门观念的调整、行业共生意识的增强、公众科学消费意识的提升以及专家和媒体助力的背景下,中游企业的“寂寞期”将会结束,良好的企业生态环境即将到来。而面临机遇的中游企业应该保持充分的自信,做好蓄势待发的准备。

       晓理

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