下一个40 年民营企业应如何再走创新路

2018-11-28 13:40:06来源: 中国食品报网

   在我国食品工业已经从20%左右的增速进入到3%—5%的中低增速发展阶段,民营企业应如何保持自主创新精神,再走创新之路,值得业界思索。应尽快对民营企业转型升级中的一些共性问题,积极采取创新的机制与措施。

  中央近日召开的民营企业座谈会指出,民营经济是推进供给侧结构性改革、推动高质量发展、建设现代化经济体系的重要主体。在工业总产值已逾12万亿的食品产业中,民营企业的地位也日渐突出。1个月前,由中央统战部、全国工商联共同发布的“改革开放40年百名杰出民营企业家”名单中,食品民营企业占据了十分之一强。

  娃哈哈的宗庆后、三全的陈泽民、君乐宝的魏立华、双汇的万隆、陶然居的严琦、狗不理集团的张彦森、新希望的刘永好等民营企业家赫然在百名杰出民营企业家名单之列。这些在上世纪80年代,改革开放初期涌现出的最早一批民营企业家,创业并发展壮大。尽管创业经历各不相同,但纵观这些民营企业发展的背后,自主创新是支撑这些企业在几十年间拥有核心竞争力的“定海神针”。

  1987年,刘永好开始生产饲料,研制出国内第一款高档国产乳猪饲料,推动农村养殖业的发展,对解决当时肉类供应短缺起到重要作用,带动数以万计的农民通过养殖脱贫致富;1988年,宗庆后创办的食品厂成功研发了自己的第一支产品——娃哈哈儿童营养液,一炮而红,这种从无到有的创新突破,让企业迅速完成了原始积累”;1989年,陈泽民研发出国内第一颗速冻汤圆,并申请了专利。三全靠15,000元起家,造就了一个新的产业……

  毋庸讳言,民营企业对我国国民经济的发展形成了有力的支撑。相关数据表明,截至2017年底,我国民营企业已达2726.3万家。民营经济对国家的税收贡献超过50%,国内生产总值、固定资产投资占比超过60%,技术创新和新产品占比超过70%。“民营企业的技术创新和新品占比逾70%”的这一数据,仍显示出支撑民营企业发展的动力——自主创新。

  如今,消费升级、产能过剩和贸易摩擦升级等因素,让民营企业的发展面临新的压力和挑战。在我国食品工业已经从20%左右的增速进入到3%—5%的中低增速发展阶段,民营企业应如何保持自主创新精神,再走创新之路,值得业界思索。应尽快对民营企业转型升级中的一些共性问题,积极采取创新的机制与措施。

  对于如何走未来创新之路,一些民营企业已经在积极行动,并显现出成效。例如,智能制造帮助娃哈哈实现了关键技术参数收集,再通过系统将参数作为生产参考,从而提高产品质量,同时节约人工成本;新希望采用合伙人机制,在农业食品领域投资和孵化了50余家科技型创业公司,培育了150余名优秀的事业合伙人,2017年科技创新为其带来的新增利润超过10亿元;从5张桌子的“辣子田螺”起家的陶然居,发展至今成为已有93家连锁店的综合餐饮集团,从健康到营养的菜品创新占据了整个企业的70%;做面起家的今麦郎,用全新蒸煮面技术、冻干技术创新了多个方便面新品。

  除了这些已成长成“大树”的民营企业外,一些中小型民营企业的力量也不容忽视。例如,北京康比特公司多年来依托自主创新,发展适合国人消费需求的运动营养食品,如今已以产业园的形态壮大发展。再有,北京圣伦食品有限公司在科创过程中坚持孙宝国院士提出的“味料同源”这一理念,研发出的新型复合调味料在市场中快速成长。

  在民营企业的创新过程中,国家政策也在张开双臂给予能量。今年的全国两会上提出,要为民营企业营造良好的营商环境。同时,一些相关政策也在积极落地。为了支持和加快民营企业创新,今年5月,科技部、全国工商联出台了《关于推动民营企业创新发展的指导意见》。意见中对如何支持民营企业创新给出了具体措施,这些重点任务部分包括大力支持民营企业参与实施国家科技重大、积极支持民营企业建立高水平研发机构、鼓励民营企业发展产业技术创新战略联盟等。

  相信在国家相关政策的大力扶持下,更多优秀民营企业家的不断涌现中,下一个40年,以民营企业为创新主体的食品工业将会迎来发展的新风口。

  王 薇

0
0

我来说两句