食品安全没有“休止符”

2019-01-11 09:49:43来源: 中国食品报网

   食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户,关乎人民群众的身体健康和生命安全。政府工作报告曾提出,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。这既是对人民群众普遍关注的积极回应,也是对捍卫“舌尖上的安全”作出的郑重承诺。

  在保卫食品安全的道路上,乌兰察布市堪称典范。自创建食品安全城市以来,全市每个社会个体都成为肩并肩的同行人和食品安全的“守门员”。同时,在生产、流通、消费等各个环节拧紧食品安全“安全阀”。执法者则坚持产管并重、重典治乱,强化检查和监管力度,对食品安全问题“零容忍”。在此基础上,鼓励和引导公众参与,与时俱进创新监管方式,注重运用互联网、物联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,强化风险全程管控,提升监管的透明度和公众知晓度,严防死堵不留一片“真空地带”,不给问题食品一丝可趁之机,真正让不法制售者无处遁形。

  让食品安全更加令人放心,既是关乎国计民生的头等大事,也是中国食品寻求更为广阔的发展空间,迈向更加璀璨的国际舞台的“敲门砖”,决定着它能走多远、走多久。这提醒我们:食品安全没有“休止符”,永远在路上。

  赵会生

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