加强生态建设
食品企业势在必行

2019-03-20 11:10:02来源: 中国食品报网

   在今年的全国两会上,关于环境保护、生态建设又一次被提到了公众面前。政府工作报告提出,加强污染防治和生态建设,大力推动绿色发展。绿色发展是构建现代化经济体系的必然要求,是解决污染问题的根本之策。要改革完善相关制度,协同推动高质量发展与生态环境保护。这是对绿水青山就是金山银山、对生态文明建设的进一步解读和要求。而加强污染防治和生态建设,更是食品生产企业的必行之路。

  我国自古就是农业大国,长江、黄河两大流域构建的农耕文明,滋养了华夏五千年的历史,也推动了社会的进程。而对于农作物而言,土壤的肥力越强,生态环境越好,对于生产力也能起到相应的促进作用。新时代生态文明的最终结果,简而言之就是干净的水、没有污染的土壤、清新的空气、安全的食品和好的生态环境。对于食品企业而言,自身不仅是环境污染防治生态建设的参与者,同时更是生态文明建设最大的受益者之一。时至今日,无论科技如何进步、工业如何发达,食品的最初形式依旧要来源于土壤、发芽于水源。因此,土壤水源的安全对于食品安全至关重要,也因此,在生态文明建设过程中食品企业应该承担更大的社会责任。

  今年年初热播的改革开放献礼剧《大江大河》中,对先发展后治理或是边发展边治理的环境问题进行了演绎,村集体企业因为工业废水、养殖废水的任意排放,不仅导致了下流村庄的饮水中毒,也让县里的群众对村里养的猪不再信任,以至于猪肉无人购买。当然,最后在引入了先进的污染治理方案后,不仅做到了节能减排、变废为宝,猪肉销量大幅提高,同时也推动了社会主义新农村的建设。这就是食品企业与生态建设的相辅相成。

  对食品企业而言,在发展中要变革思维方式和价值观。企业应以生态文明整体利益为基础,企业的发展不能让生态付出代价,同时,企业所有的经营生产活动都要以生态文明为准则,投入资金,加大技术开发,保证企业的发展符合生态文明的建设。食品企业是原材料的采购者,只有当生态健康安全,才能保障农产品健康安全、食材安全,进而才能生产出健康安全的食品,才能让百姓放心,让社会安心。

 (连荷)


0
0

我来说两句