到底是谁让茅台价格居高不下?

2017年中央明确房子的定位“房子是用来住的,不是用来炒的”,此定位基于房子与老百姓的生活密切相关,如果房价无限制地涨下去,就会影响到居民的生活,影响到社会稳定,影响到社会各方面对生活质量提高的认同感。近日,茅台董事长李保芳在中秋假期走访茅...

阿胶包装有雷同不是巧合 侵权! 温州中院:东阿仁康等公司立即停止生产销售销毁库存侵权包装 赔偿50万元

记者从中国裁判网获悉,浙江省温州市中级人民法院(下称温州中院)对东阿阿胶股份有限公司(下称东阿阿胶公司)诉山东东阿仁康阿胶制品有限公司(下称东阿仁康公司)、济南壹胶堂生物科技开发有限公司(下称壹胶堂公司)、温州市长成药房(下称长成药房)侵犯...

重庆一麻辣鱼佐料 傍名牌被判赔偿35万

“胖子赢了”,“胖子妈输了”。重庆知名调味品品牌“胖子麻辣鱼”的生产商重庆胖子天骄融兴食品公司(以下简称“胖子公司”),9月16日拿到了两份胜诉判决书。重庆两江自贸区法院作出一审宣判,“胖子妈麻辣鱼”侵权事实成立,并判决“胖子妈麻辣鱼”的生...

分享裂变 下沉触达 社交电商:让“人”找到“你的货”

根据凯度消费者指数的报告显示,2018年,食品行业销售额增长4.7%,饮料行业销售额微增1.5%,均低于快消行业整体5.2%的增幅,且增长多是为产品价格的提高所驱动,而消费者购买频次和单次购买量出现下滑。但值得注意的是,线上网购依然推动着食...

“人造肉”月饼热销?

中秋刚过,今年月饼界最夯的口味可能就是“人造肉月饼”了吧?其实,“人造肉”这个概念,今年一直很红。早前4月2日,雀巢就宣布在欧洲和美国相继推出人造肉汉堡。人造肉月饼销售虽然火爆,但食用后评价却有赞有弹,多数消费者认为与真肉相比,其口味稍显逊...

方便面销量回升,说明了什么?

据尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%的同时,整体销量也同比增长1.4%。里斯咨询的报告指出,2018年全球方便面销量1036亿份,其中中国方便面消费增至402.5亿份,占比38.85%。世界方便面协会数据...

被误解的港荣抹茶蛋糕!大众食品安全认知误区有多深……

随着越来越多当代人开始追求至简的生活方式,近年来速食餐点凭借方便、快捷成了许多人的餐食首选。而在速食餐点的制作过程中,保鲜、防腐等工艺是不可或缺的,这个时候就涉及到很多人关心的食品添加剂问题。食品安全专家表示,目前大众对于食品添加剂的认知存...

多地查获走私冻肉 谨防“洗白”流入市场

冻肉散落一地,腐臭味在空气中飘荡,血水满地……近日,广西南宁查获了一起走私冻肉案件,涉案冻品超百吨。近年来,广西、广东、云南、河北等地海关部门多次发布查获走私冻品消息。这些走私冻品从哪里来、如何入境的?能吃吗?多地查获走私冻肉缉私人员打开冻...

安全高效应用防腐剂

防腐剂在使用中可以直接加入食品中,或只对食品进行“表面处理”。对于固态食品,如果腐败是因加工、储藏期间外表染菌所致,防腐剂在应用时可采用浸渍和喷洒的方法,在食品表面形成致密的药膜而起防腐作用;也可将防腐剂涂在食品的包装材料上,食品被封于其中...

杭州淳安打掉一虚假宣传保健功能培训机构

本报讯(记者李军华刘鹏飞通讯员尉泉法童勇军)近日,记者从杭州市市场监管局获悉,河北华林酸碱平生物技术有限公司浙江分公司在组织培训期间,宣称其产品可用于预防和治疗心脏病、糖尿病等19类不同疾病,并现场治愈一位自称“20年不能弯腰”的学员,使一...

买食品学会看配料表、营养表

我们日常去超市购买食品的时候,会经常拿起商品看后面的配料表、营养表等,但是我们真的会看这些表吗?有时候我们会被这些数值吸引,如果不懂得这些数值含义,很容易被花哨的外表所欺骗。营养成分表是拆解了这份食品当中的重要营养成分。让我们从能量、蛋白质...

纤维素能帮人类消灭塑料污染吗?

最近,美国海底探险家在马里亚纳海沟10927米深处发现了塑料垃圾。这意味着人类的“塑料足迹”几乎已经蔓延到了海洋最深处。寻找塑料材料的替代品是减少塑料垃圾的有效途径。据联合国数据显示,目前在全球海洋中发现的塑料垃圾估计有1亿吨。从2021年...

谨防打假变“打标”

(胡沛)最近,北京市有一批涉及食品打假并索赔十倍的案件,被北京市高级法院或北京市的二审法院改判,不再支持“十倍赔偿”,在食品行业和法律业界引发诸多关注。一段时间以来,职业打假人频频出现在法院及媒体上,均能看到食品企业与商家被“十倍索赔”的案...

品牌不够靓 包装强拼凑 ——茶叶过度包装问题反思

势在必行的垃圾分类,也给茶业带来了触动。茶业中存在的过度包装现象,的确应该引起行业的重视。理性看待提升包装设计能力茶叶产品的过度包装是个阶段性问题,最终会在茶业完成工业化、标准化、品牌化之后趋于消失。但“屋漏在下,止之在上”,过度包装问题的...

进口食品无标签 金箔当作添加剂 网购成食品安全监管新漏洞

在网上购买进口奶粉、进口婴幼儿辅食,网上找人代购家乡特产煎饼、奶皮子,花上数千元购买原产地在中国台湾的老酒……这些在当下很多互联网“原住民”看来再正常不过的销售、购买行为,其实背后危险重重。据上海市第三中级人民法院9月3日发布的《涉食品安全...

多部门“助力”稳猪肉价格

进入2019年以来,受到非洲猪疫的影响,国内猪肉价格连续走高,进入9月创出历史新高,猪肉价格走高的同时也带动cpi数值的走高。近日,为稳定猪肉价格,保障民生,农业农村部会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等多...