三项油脂团体标准在京审定

2018-12-17 10:07:00来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者王京臣)日前,经中国粮油学会批准,《浓香菜籽油、特优级核桃油和花生油质量安全生产技术规范团体标准》送审稿审定会在北京举行。中国粮油学会理事长张桂凤介绍,今年12月下旬,中国粮油学会将组织《浓香菜籽油》等三项标准的终审会,届时一旦通过,将成为中国粮油学会发布的第一批团体标准。

  中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会主任委员何东平表示,国家鼓励社会团体、行业协会制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。对于三项团体标准的制定,社会各界和业内专家学者均表示势在必行。中国粮油学会首席专家王瑞元表示,制定三项团体标准,不仅能够有效指导企业规范生产,促进技术升级和产品升级,也能对其他油料油脂的质量安全生产技术规范和操作规程的制定起到很好的示范作用。

  据介绍,浓香菜籽油是我国主要食用油之一,在全国有近30%的市场份额,规范浓香菜籽油相关产品生产技术和贸易具有重要意义。而我国核桃制油也已经形成一定规模,核桃油产业蓬勃发展。西安中粮工程研究设计院院长曹万新告诉记者,根据我国核桃油品质现状、加工工艺技术的相应规范和标准,有必要研究制定高等级、高品质的核桃油标准,为市场监管部门提供依据,同时也可促进核桃产业健康可持续发展。

  近年来我国花生及花生油产量逐年增长,但花生油也是在监管抽检中容易出问题的油脂品种。业内专家表示,前两项标准分别规定了浓香菜籽油、特优级核桃油的指标,而最后一项标准则对花生油全生产过程进行了规定,以避免黄曲霉素和塑化剂等的污染。

  据了解,三项油脂团体标准有望在2019年上半年发布。

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