中国(淮安)国际食品博览会开幕 历史文化名城点亮美食名片

2019-05-10 09:52:06来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者 顾雨霏)作为历史文化名城,江苏淮安一直作为“红色旅游城市”吸引着八方来客。而近日的淮安又开始散发出诱人的食物香气,“美食”作为淮安的又一闪亮名片,吸引了社会各界的目光。5月9日——12日,第二届中国(淮安)国际食品博览会在江苏省淮安市新建成的国际食品博览中心举办。以“品质食品,食尚生活”为主题,本届博览会四处闪动着时尚、创新、国际化的、元素,用于预热的食博会有轨电车、展厅中的引路机器人、企业展位的游戏设计、数量过半的境外企业展台等无不吸引着大众眼球。江苏省副省长郭元强,中国国际贸易促进委员会副会长卢鹏起,江苏省淮安市市委书记姚晓东,美国纽约州中小企业发展中心总署署长布莱恩·戈德斯坦,泰国普吉市副市长塔沃·吉拉帕塔纳素普,稳懋半导体暨全稳生技农业科技集团董事长陈进财,欧盟委员会卫生与食品安全总司国际双边事务高级专家华杰鸿等领导、嘉宾出席活动并致辞。开幕式由江苏省淮安市市长蔡丽新主持。

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       开幕式上举办了食品产业合作项目签约仪式。据了解,本届食博会食品产业投资合作项目32个,其中内资项目24个,总投资118.76亿元;外资项目7个,总投资5.55亿美元;战略合作项目1个。签约项目中,总投资超10亿元或1亿美元以上项目7个。  第二届中国(淮安)国际食品博览会开幕式现场

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  此外,本届博览会期间将举办10多项精彩纷呈的活动。在已举办的“淮扬菜大师邀请赛”上,记者看到了淮扬菜展示区上展示的包括淮扬传  食品产业合作项目签约仪式现场

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     参展嘉宾在“淮扬菜大师邀请赛”上拍摄展出作品  统名菜和淮扬创新菜在内的120余道菜品,前来参观的嘉宾无不对菜品的精致、精巧、精美表示惊叹。现场还进行了来自淮扬菜集聚区的48名厨师的厨艺比拼。在另一重要活动——第二届中国(淮安)国际食品安全高端峰会上,中外政企学媒精英在淮欢聚一堂,聚焦“品质食品,安全共享”主题,围绕食品安全与产业发展进行互动交流、智慧碰撞,共推食品产业高质量发展。

  据悉,本届食博会以“品质食品、食尚生活”为主题,设置主题展览、高端峰会、美食博览三大版块,邀请456家境内外企业、超万种“名特优新”产品参展、近万名采购商到会洽谈采购。与首届食博会相比,主题更加鲜明,阵容更加强大,内容更加丰富,成果也更加丰硕。

  参展企业现场烹饪产品供参观者品尝

  “去年首届食品博览会取得了丰硕成果,希望组委会再接再厉,加强服务保障,着力营造展示、交流与洽谈的优良环境,把食博会办成更加精彩、更富成效、更具影响力的品牌展会。”郭元强代表江苏省政府对食博会的成功举办表示祝贺并提出了希望。他指出,淮安是淮扬菜的主要发源地,食品产业基础良好,食品博览会的举办对推动江苏省食品领域合作、引领食品产

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  淮安是苏北重要中心城市,发展潜力很大。郭元强表示,近年来淮安牢记习近平总书记“把周总理家乡建设好,很有象征意义”的殷切嘱托,主动融入国家和省重大发展战略,不断提升对外开放水平,高质量发展不断迈出新步伐。站在新时代新起点,希望淮安进一步抢抓国家战略叠加和新一轮扩大开放的机遇,拓展开放发展新空间,培育做大内需市场,加速崛起江淮,为促进全省区域协调发展作出新贡献。“省政府将一如既往支持淮安加快发展,齐心协力把周总理的家乡建设好。我们真诚希望,与会客商充分利用食博会的契机,深入探讨交流,寻求合作机会,以更加丰硕的合作成果共创美好未来。”郭元强如是说。  业转型发展、促进食品消费升级等,都具有积极意义。

  卢鹏起在讲话中表示,淮安生态环境优越,食品产业势头良好,产业优势突出,具有众多国际知名餐饮品牌,食品产值超过千亿元,举办国际食品博览会具有得天独厚的优越条件。“中国贸促会、中国国际商会作为中国最大的贸易投资促进机构和综合性涉外商会组织之一,长期致力于推动中外经贸交流与合作。我们愿与其他主办单位一道,共同将中国(淮安)国际食品博览会打造成带动力强、辐射面广、知名度高的国际化、市场化、专业化的创新型展会平台,为中外企业创造更多贸易投资机会,为江苏省、淮安市开放型经济发展提供更多助力。”卢鹏起说。

  姚晓东表示,近年来,淮安坚持把食品产业作为淮安优势特色产业予以重点培育,聚力打造“舌尖上的产业”,“淮味千年”品牌影响力不断扩大。目前,淮安正积极申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,致力为全球美食文化、食品产业高质量可持续发展发出淮安声音、贡献淮安力量。对于本届食博会,姚晓东提出了期望:“希望通过食博会这一平台,更多更好地分享借鉴国内外食品产业发展先进理念、技术和信息,促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补,进一步推动食品产业高质量发展,让美食之美与生活之美交相辉映、相得益彰。我们也衷心期待各位领导、各位朋友常来淮安走一走、看一看,亲身感受周总理家乡不一样的美,在这片充满温情和激情的土地上投资兴业,与我们携手并进、共创未来。”

  布莱恩·戈德斯坦、塔沃·吉拉帕塔纳素普、陈进财、华杰鸿等嘉宾分别作为参展商代表、创意城市网络代表、台商代表、境外机构代表先后发言,表达了对淮安成功举办第二届国际食品博览会的热烈祝贺,并表示希望借助这个国际性平台,加强交流对接,畅谈合作机会,取得丰硕成果。


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