呼和浩特市回民区市场监管局攸攸板所联合多部门开展小饭桌培训会

2019-05-20 10:02:30来源: 中国食品报网

   本报讯(记者 薛海军 孙鹤 实习记者 贾耀祖)为全面落实《呼和浩特市学生“小饭桌”管理办法实施方案》,严格有效规范辖区学生“小饭桌”经营行为,5月17日下午,呼和浩特市回民区市场监督管理局攸攸板所联合呼和浩特市回民区公安部门、城管部门、卫计部门、工商部门召开学生“小饭桌”食品安全培训会,同时建立联席会议制度。辖区44家学生“小饭桌”负责人参加培训。

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  培训会上,市场监管局工作人员详细解读《呼和浩特市学生“小饭桌”管理办法实施方案》文件精神及呼和浩特市学生“小饭桌”备案记录表相关内容,要求学生“小饭桌”严格执行从业人员卫生规范、餐饮具消毒、食品留样、索证索票等食品安全相关制度,定期开展自查自纠,完善相关管理措施,提升主体责任意识。同时,完善硬件设施,充分发挥硬件设施和制度落实的“双车轮”作用。公安部门对学生“小饭桌”窗户护栏、灭火器、安全通道等方面提出要求,卫计部门对学生“小饭桌”存在的水冲式卫生间、床铺设置不合理、场所内设置紫外线消毒灯等常见问题进行指导规范。

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  此次培训会,采取多部门联动的方式,充分发挥各部门职能,有效提升学生“小饭桌”经营者对食品安全、场所规范的理解及相关安全意识。

  下一步,呼和浩特市回民区市场监督管理局攸攸板所将持续开展常态化监督检查,保障学生“小饭桌”各项安全工作。


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