京东日销700单,他用乳鸽引爆生鲜电商

2018-11-22 12:34:54来源: 中国食品报网

   从淘宝、天猫、1号店,再到京东生鲜,杨勇和他的“农谣”新鲜乳鸽在每一个平台上都名列前茅。此外,他又开设了微商城、社群等多个新渠道,均取得不错的成绩。

  如今,电商渗透到我们生活的方方面面,也有很多人问,冻品如何引爆电商?在杨勇身上,我们找到了答案:深钻平台规则,练好内功。

  李隽/文

微信图片_20181122124340

  涉足电商,搭乘京东生鲜快车

  一次偶然的机会,杨勇发现了农特产品隐藏的巨大商机,老家平常很便宜的鸽子蛋、散养鸡,却可以在常州等地级市卖得很贵。价差在,市场有。经过充足的市场调研,他在2014年开出了淘宝店,从竞争最小的单品鸽子蛋切入。

  小试牛刀之后,做事用心的杨勇很快收获了丰厚的订单。2015年3月,他又开出了天猫店,随后入驻1号店,仅用一年多就做到了多个单品行业第一。

  “2016年,1号店被京东收购,我们觉得形势要改变了,于是京东走进我的视野。”对不同平台的敏锐嗅觉,让杨勇很快找到了前期机会。

  了解平台规则、对接平台运营、打磨产品,做好品控、会员系统等细节,农谣的风格深受京东平台方认可。“每个电商平台都有它的价值观,京东的口号是‘吃好一点’,2016年开始在生鲜领域发力。农谣也是乘了京东生鲜这波红利,完成快速增长。”杨勇透露。

  好产品+优质服务

  爆款乳鸽发货量700单/天

  各大电商平台  爆款乳鸽发货量700单/天上做禽蛋的并不少,杨勇为何能够脱颖而出?

  首先得从产品上找答案。每年,杨勇要从农户手中收购15万只鸡和30万只鸽子,当然这些产品都是有高要求的,比如品种、饮食结构、食料投放频率。为了保证土鸡蛋的品质,杨勇团队还会教农户如何养好散养鸡。

  其次是供应链及包装。农谣做的是禽肉鲜品,散养鸡和鸽子经过半人工宰杀后,先行预冷,随后根据季节温度不同,放上数量不等的保温袋,由顺丰快递邮寄,每套包装成本在8元以上。此外,这些禽肉鲜品在冷库的周转期不超过三天,基本48小时内完成发货,供应链条运转快、准、稳。

  最后是完善的运营、物流和售后团队,流程工作均由专人负责,设计、文案、物流、运营环环相扣,给客户带去了好的体验。因为包装和物流水平过硬,农谣全线产品在夏天的售后问题订单占比不超过2%,冬天基本没有售后,可以说控制在千分之二以内。

  “很多商家习惯把好东西放在线下销售,因为可以卖上价格,把品质较差的产品放在网上卖,去拼价格,我却坚持要把好东西放在网上卖。”据悉,农谣爆款乳鸽毛利其实很低,也许正是杨勇反其道的“坚持”,其每天发货量达到700单。

  跟上平台节奏练好内功

  电商平台,相信如今每个厂家、商家都知晓其重要性,但如今线上流量成本越来越高,产品同质化非常严重,不少冻品厂家入驻后,运营效果却一般。屡战屡胜的杨勇有哪些诀窍呢?

  杨勇表示,线上线下客户要求是不一样的,线上客户更追求方便快捷。另外,还要清楚产品消费人群在哪里,跟得上平台节奏,并在产品、包装、物流、售后四个方面做足做深。

  对于每一个店铺来说,GMV(网店成交总额)是很重要的因素,GMV=流量*转化率*客单价,杨勇表示从这三个方面下手即可。

  第一,扩充流量来源。京东、天猫有明显的不同,后者更注重搜索,所以做好关键词、开好直通车比较关键,而前者要从整个平台流量结构入手,深入分析。在京东,大促活动的流量特别重要,商家应该与运营方积极沟通,这种活动并非只有大商家才能成功提报,只要跟得紧、沟通能力强、产品过硬,其他商家还是很容易入选的。随后,研究店铺流量结构、单品流量,想办法提升自然排名,增加相应的曝光量和流量。

  第二,提高转化率。这方面分为单品转化和店铺转化,针对产品提取卖点,通过详情页、差异服务等刺激客户下单,从而提升整个店铺的转化率。

  第三,提高客单价。这部分主要体现在店内活动设置和关联销售设置,在店铺首页或单品详情页,利用好相关性和利益点,对相关产品进行搭配组合,提高客单价。

  拓展渠道,提高产品曝光率

  跋涉了多个电商平台后,农谣又开出了服务号、小程序商城,以内容营销引导客户消费,提升品牌形象。目前,它的社群渠道粉丝有近万人。在杨勇看来,复购频率较高的生鲜,一旦建立起社群消费场景,可以极大地降低营销成本。

  对于陆续崛起的线上渠道,杨勇表示,渠道日益分化,单个平台流量大概率下降,作为商家就要增加不同渠道,提高产品曝光率。

  “做了这么多年的生鲜电商,最大的感受就是累。”杨勇直言,这种累来自于农副产品良莠不齐,以及部分客户的不理解,农副产品是非标品,如何建立起具备共识的行业标准、企业标准,是极为关键的。因此他联合了兴化数十个厂商,共同筹建兴化大闸蟹协会,希望从源头引导行业更好发展。

  关于当下市场趋势及环境,杨勇评价,很多厂家对营销推广环节的认知还不够,大家过于关注养殖、种植,多将终端及优质渠道让给中间商操作,不仅会降低自己的利润率,也很难对优质渠道做到强把控,这种认知务必要改变。

  在禽肉品类之外,农谣又增设了黄鳝、泥鳅、甲鱼等淡水鱼类,未来打算开拓特色肉制品、农产品等更多细分品类,将高价值好物推向更多餐桌。

 

0
0

我来说两句