《食品工业发展报告(2017 年度)》正式出版

2018-11-28 12:37:54来源: 中国食品报网

   由工信部消费品工业司组织、中国食品科学技术学会等21家单位共同编写的《食品工业发展报告(2017年度)》(以下简称《报告》)正式出版。《报告》全面总结并客观评价了我国食品工业年度发展的整体状况,为政府决策提供了强有力的支撑,同时为行业发展提供了诸多参考及指导意见。

  《报告》指出,2017年是实施“十三五”规划的重要一年,是供给侧结构性改革的深化之年,在党中央、国务院的关怀下,在社会各界大力支持和行业上下的共同努力下,食品工业加强供给侧结构性改革,深入实施创新驱动发展战略,快转型升级,着力提高供给质量和效率,继续保持平稳健康发展。

微信图片_20181128124005

  集结行业权威力量 打造行业精品品牌

  《报告》已连续5年出版,由工信部消费品工业司组织,中国食品科学技术学会等5家全国性行业管理和科技组织以及涵盖行业的16家全国性行业协会参加,经过多年的积累,在业内、业外均反映良好,影响力不断提升。各参编单位既分工合作、又互补资源,力图将《报告》打造成为具有“时效性、可读性、专业性、权威性”的行业精品,形成具有影响力的品牌,为政府建言献策,推动行业健康发展。

  《报告》由综合篇、行业篇和附录等三部分组成。综合篇对我国2017年食品工业发展的总体状况、产业地位与构成、面临形势及政策建议四大板块内容分别进行了详细分析;行业篇对我国2017年食品工业的16个重点行业,包括肉类加工业、乳制品工业、水产品加工业、饮料工业、制糖工业、方便食品制造业、生物发酵产业、酿酒工业、食品添加剂和配料工业、营养与保健食品制造业、罐头食品制造业、焙烤食品糖制品行业、调味品制造业、茶加工业、淀粉加工业、食品装备业进行了全面论述;附录汇总了2017年我国有关食品行业的重大法律法规和管理文件、食品标准技术规范、现行食品安全国家标准、2017年食品工业统计数据,以及参与编写单位简介,以方便读者查阅。

  回顾供给侧改革深化之年 展示食品工业发展成果

  《报告》回顾了2017年食品工业发展状况:伴随着供给侧结构性改革的深入推进,我国食品工业加快了结构调整和转型升级的步伐,总体呈现出增速稳步回升、质量效益持续改善的态势,在保障民生、拉动内需、促进经济社会发展等方面发挥了重要作用。

  《报告》中数据显示,2017年,42830家规模以上食品工业企业实现主营业务收入10.5万亿元,同比增长6.6%,比2016年提高0.1个百分点;实现利润总额7015.6亿元,同比增长8.5%,比2016年提高2.4个百分点。食品工业资产占全国工业的6.0%,主营业务收入占9.0%,利润总额占9.3%。行业协会测算,2017年食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重达到8.6%,对全国工业增长贡献率为10.5%,拉动全国工业增长0.7个百分点,同比增加0.1个百分点。

  把脉全球经济发展态势 解析行业面临新形势

  当前,全球经济增长放缓、不确定因素增加,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期,我国食品工业发展面临着新的机遇和挑战。

  《报告》中针对健康中国战略、国民营养计划、“三品”战略、国家乡村振兴战略、“一带一路”倡议等现行重大国策,深刻剖析了我国食品行业发展面临的四大形势:第一,政策保障有力,食品工业发展环境更加优化;第二,消费结构升级,食品工业市场需求广阔;第三,“一带一路”助推企业走出去,但国际市场不确定性仍然存在;第四,国内市场竞争加剧,企业成本压力加大。

  四大政策建议 引领行业转型升级

  新形势下,食品工业必将继续发挥国民经济支柱产业的作用,深入贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,加快实施“增品种、提品质、创品牌”战略,不断改善供给结构,提高供给质量,进一步满足城乡居民安全、多样、健康、营养、方便的食品消费需求。

  为引领行业健康发展,为政府工作提供决策咨询,《报告》就政策扶持力度、产业结构、市场环境及行业组织作用四方面提出如下四点政策建议:加大政策扶持力度;全面优化产业结构;营造良好市场环境;发挥行业组织作用。

0
0

我来说两句