告别传统售卖,全力转战电商

2019-03-21 11:20:39来源: 中国食品报网

  【自从进入冷冻食品行业,林平隆一路打拼,越过一个又一个挑战。从跑渠道、找产品到全面转型电商,他深度研究之后独辟蹊径,华丽转身。

  公司产品从传统火锅料调整为更适合电商的品类,林平隆自我感慨,做美食搬运工着实是一个很不错的选择。他自认前进方向正确,做好电商只不过是时间问题。】

        陈利娜/文

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  奋战多年,转战电商

  十多年前,林平隆还是福建一家大理石公司的业务员,一次偶然的机会帮亲戚到上海收款,结果被上海广阔的市场吸引。他立马打电话与亲戚谈合作,并火速赶往上海,甚至都没等到新年过完。到上海十几天后发现没什么事情可做,但他是个闲不住的人,“没事也得找事做”。于是他开始跟车跑市场,一点点积累冻品经验,后来慢慢接手,把客户攒起来。

  在上海做了这么多年经销商,林平隆和大多数人一样,经历了从传统渠道一点点培养、积累客户的传统模式。目前形势下,经销商转型已成定局。鉴于互联网的快速发展,从传统渠道转战电商是目前经销商探索最多的一条路。

  如今,在位于上海市郊区的办公室,林平隆为筹备电商已经招募了几十号人,他们被分配到不同的部门,负责不同的工作,但无一例外,这些人都是熟悉网络运营的年轻人。公司办公室装修成典型的“网络公司”模式,且刚进门的一间大办公室被开辟成了试吃间。林平隆介绍,这是专门给厂家销售人员提供的产品展示平台,用他的话说,产品好不好,还得靠嘴巴吃,大家都认可的产品才是好产品。

  借力发展,全面合作

  林平隆的全面转型,一度让人怀疑——这人真的是经销商不是互联网从业者?圈内朋友也都知道林平隆做电商的火候,忍不住告诉冷冻产业周刊:林平隆在电商这一块做得很专业。

  沉淀下来的林平隆意识到,任何事情都需要借力,不能像刚起步时完全随着市场起伏,做电商要品牌化、系列化、专业化。他说,不是自己的领域不碰,只专注于自己的产品,其他的和专业的人合作,找专业的人去做。

  “上海的平台非常多,每日优鲜、京东到家、拼多多……我们现在和这些平台都有合作,电商分很多种,京东商城、淘宝、天猫等属于一流平台,还有很多二流、三流平台。总的来说,我们和电商的合作已经比较全面。”林平隆介绍。

  由于全面转战电商,如今他代理的产品也有了很大调整,从最早的火锅料到现在的热狗、烤肠、玉米等,产品种类随着销售渠道和模式的转换,已经变得五花八门,十分丰富。

  重视品牌,自信转型

  形势使然,如今越来越多人开始注重品牌的打造,在上海这种趋势尤其明显。林平隆已经着手,不管是电商还是其他渠道,都要打出自己的品牌。因为自己姓林,他给自己的品牌起了个“多味林”的名字,不管是淘宝还是别的电商平台,统一做这一个牌子。树立品牌之后,他又推出了早餐系列、午餐系列、牛排系列等众多系列化产品,以打开销路。

  除了各大电商平台、App客户端,林平隆还主张,在合适的机会开自己的实体店,主打自己的品牌。按照新零售最后3公里配送的场景,做自主品牌的专卖店或者生鲜馆,要开设在社区、菜场等人流量比较集中的地方,产品以冻品为主,包括米面、粮油、蔬菜等。

  林平隆总结,上海的消费越来越高端,接下来,除了配送日常产品,还可增加净菜配送,甚至还可以给消费者提供指导,他们购买产品后,只需根据提示操作即可。

  兴致盎然、行动迅速,林平隆除了对电商保有绝对的热情,也对自己的目标非常有信心。他指着电脑前的夜班客服说,配合网络销售的特点,公司目前已安排工作人员昼夜两班为电商客户服务。目前,各个电商平台的销售额都有大幅提升。


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