臭豆腐“致癌”

2019-04-03 11:03:24来源: 中国食品报网

  最近,一篇关于28岁女孩因为肝癌离世的消息在网上传播,引起众多关注。消息称,这个姑娘生活习惯还算不错,从来不喝酒,可她却偏爱一种小吃——臭豆腐,不管在哪,只要路过看见了,总要买上一大份,趁热吃掉。文章于是下了结论:常吃臭豆腐易患肝癌。

  点评:众所周知,肝癌的致病因素是多方面的,直接将臭豆腐与肝癌画上等号,显然是造谣者为了吸引大众眼球,而在科学依据不足的情况下臆断出的结论。这也是很多谣言制造者常使用的伎俩。女孩罹患肝癌,不能排除吃臭豆腐的因素,但也绝不能就此推断认定吃臭豆腐就能致癌,先后关系不是因果关系。

  (王宁 点评)


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