开辟社区店,老将勇闯新战场

2019-04-11 11:09:06来源: 冷冻食品

  【有人说,一个人的气质里,藏着她读过的书、走过的路和爱过的人。凡对左晓霞的奋斗故事有过了解的人,大概都能读懂她的一腔热忱和一身担当从何而来。

  故事从她拿到学校毕业证书的那一刻,就开始了。】

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  国企锻造十年,培养能力打基础

  在左晓霞眼中,她的人生轨迹可以简单分为两个阶段:前面十年和后面几十年。前面十年是在国企工作,培养能力打基础;后面几十年是在自己选择的道路上,实践、验证之前所学的知识,并不断强化和补充。

  1987年,刚出校门的左晓霞被分配到新乡电子局下属的一家家电企业,在内务部门从事相关工作。在那里,她吃苦耐劳的性格以及锐意进取、严于律己的品质得到了充分锻炼。由于各方面表现突出,没过多久她就被提拔为部门经理,最早时手下人员达30多个,这对于年仅20多岁的左晓霞来说,着实是个不小的挑战。

  “国企要求比较严,当时我还兼任团支部书记,行为处事都要从自身做起,只有自己做到了才能要求别人,因此对我各方面能力的塑造帮助非常大,也让我很快成长了起来。”在她的界定里,国企十年是她最珍贵的芳华年代,也是一段激情燃烧的岁月。

  不过,进入国企虽然看上去是端了“铁饭碗”,但在市场经济体制下,也需要应对行业变化所带来的影响。到了1994年前后,家电行业的热度渐退,左晓霞所在的企业开始对中层人员进行调整,一系列信号让她感觉到,继续这样发展下去是有问题的。两年后,正赶上下海潮涌起,她决定走出去,看看外面更大的世界。

  深耕商超,选品首看品质

  常言道,“师傅领进门,修行在个人。”而带领左晓霞打开冷冻食品行业大门的,是她的母亲。

  从国企出来后,左晓霞先是在朋友的协助下,做了一段时间的某品牌花生油代理,那时候主要跟超市打交道,她逐渐掌握了一些商超渠道的运营方法。值得一提的是,左晓霞的母亲此前也是做食品生意的,那时三全正拓展市场,业务人员找到她,希望她接下新乡市场的代理权。

  “我母亲以前深耕的是餐饮渠道,她觉得如果重新学习操作商超,自己可能跟不上了,就想让我试试。”没想到,左晓霞接手后,一干就是20多年。

  “恒达商贸是跟着商超共同发展的。”她说。从最开始单枪匹马跑市场,到业务扩展后慢慢增加人手,及至现在百余人的团队拿下流通、商超等多个优势渠道,公司规模越做越大,经营水平也不断攀上新的高度。

  更为可贵的是,尽管脚步越跨越远,左晓霞从未忘记创业的初心,如今,已近知天命的她依然身先士卒,奔走在第一线。她给自己分配的角色是“定厂家、选产品”,这两个最为根本的环节依然由她亲自把控。

  左晓霞分享了她的“选品三原则”。第一,品质必须是第一位的。为此,她始终坚持一个宗旨——自己不吃的东西坚决不选购。第二,不守旧,不拒新。对于品质不错、有生命力的产品,从长远处着眼,可以不计成本地纳入销售系统。第三,遵循差异化经营理念。结合消费人群和消费场景的不同,量体裁衣,丰富产品线。

  开设社区店,转向新战场

  近几年,电商崛起、卖场式微、环保重压等一系列变化席卷而来,给冻品从业者带来了不小的挑战。对此,身处激流中的左晓霞也深有感触。她坦言,从2014年到现在,公司的经营压力不断增加,寻找新出路成为必须面对和解决的课题。

  “本来都打算退休了,现在为了开辟新战场,重新披甲上阵。”她笑着说道,颇有行军打仗的气势。

  左晓霞所说的“新战场”,就是开设兼具批发和零售功能的冷冻食品连锁专卖店,取名为“友客来全日鲜”,主要销售餐饮食材,为社区消费者服务。截至2018年春节前,新乡地区已有三家友客来全日鲜门店投入运营,经营效果初现。

  雄关漫道,重新起航。展望前路,明知困难依然重重,但左晓霞表示无畏无惧,因为这放在她过去20多年的历练中,不过是冰山一角。回顾来时路,她感慨,做食品行业是最苦最累的,自己逢年过节从来没有休息过,每一天都如履薄冰,始终心存敬畏。进入这个行业是母亲带给她的福报,她要把全部的心血倾注其中,完成自己的使命。

(据冷冻食品)


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