台多款方便面调料检出重金属 企业:符合国标无隐患

2013-11-15 13:56:19来源: 新闻晚报

  
          
  台湾大统公司的“黑心油”事件让岛内企业闻“油”色变,而在日前,这一食品安全危机已经转战到了方便面市场。 11月13日,台湾《今周刊》报道称,台湾市面上销售的各个名牌泡面的调料包内检出重金属。昨天,康师傅、统一对此回应称,公司方便面产品均符合国家标准,不存在安全隐患。

  多款方便面调料包检出重金属

  据台湾《今周刊》报道,该周刊在市面上购买两款深受欢迎的“维力炸酱面酱料罐”及“康师傅香辣牛肉面”,送SGS台北食品实验室检验后发现,方便面油包竟有铅、砷、铜、汞等重金属。随后,该周刊再次购买“统一肉燥”等10款罐装调味酱,以及“韩国辛拉面”等多款方便面各40包送检。

  检测报告称,在送检的方便面油包中,“味王原汁牛肉汤面”油包含有微量的铜,“五木香葱拌面”油包含有砷、铜,“康师傅香辣牛肉汤面”、“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”和“味丹味味A排骨鸡汤面”皆被验出砷、铅、铜3种元素,而在台湾热卖的“阿舍客家板条”则除上述3种重金属外,还被验出汞。

  另外,“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的铜和铅的含量最高,分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm;“韩国辛拉面”含砷量最高,达0.532ppm。报道还称,由于目前台湾没有制定方便面油包的重金属含量标准,因此暂无法判定是否超量。

  涉事企业否认产品不安全

  消息曝光后,在大陆市场广为行销的康师傅、统一公司昨天发出声明,纷纷否认其产品存在安全隐患,并表示均符合国家标准。目前,其公司出产的方便面产品仍在沪上超市正常销售。记者昨日在高平路一家超市看到,标价为3.6元的“统一老坛酸菜牛肉面”和标价为4.6元的“康师傅香辣牛肉面”仍在销售中,其余超市的销售也不受影响。

  市食安办昨日表示,在历年对方便面油包进行的抽检中,均未检出过重金属超标情况

  统一公司就其公司大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全做出声明,表示:“我公司方便面产品均依照国家标准 《方便面卫生标准》GB17400、《方便面》LS/T 3211进行生产,成品均依以上标准检测合格后出厂。 ”而针对被指含有重金属超标的调味包,更进一步表示:“我公司方便面中酱包中重金属含量均符合GB2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。 ”

  康师傅公司也给记者发来声明,称“微量金属元素自然存在于环境当中,可能透过水、土壤、大气等方式,在动植物生长过程中产生,消费者无需过度忧虑”。此外,国家对方便面也制定有GB17400-20032卫生标准,相关产品均需依循此标准进行生产并定期检验,消费者可以放心选购。

  同样涉及此事的辛拉面中国公司——农心上海食品有限公司有关负责人则表示,此次台湾销售的辛拉面产品全部从韩国进口,而大陆商超销售的辛拉面都是由公司上海和沈阳的工厂生产,均符合国家标准要求。

  本市历年未检出调料包重金属超标

  上海市食安办昨天表示,目前上海已经具备相关的检测能力,但从历年的方便面油包检测中均未发现重金属含量超标情况。市质监局今年公布的方便面质量专项监督抽查结果显示,共抽查“农心”、“日清”等3批次产品,结果均符合国家相关标准。

  “如果说含重金属的食品就不能吃的话,那所有的食品都不能吃了”,食品科学博士、中国营养学会理事范志红昨天在接受媒体采访时表示,只要仪器够精确,总会检测出一星半点的污染,因此食品中含有某种特殊的重金属不等于重金属超标,如果没超标就没必要恐慌。

  台湾当局 “卫生福利部食品药物管理署”食品组长蔡淑贞也表示,油包的食用分量很少,依据送检结果,体重60公斤的成人每日须摄入917包方便面(含油包、酱料)才会超过铜的摄取容许量;至于铅,每日须摄食96包方便面(含油包、酱料),才会超过国际上对铅的安全耐受量。

  不过也有业内人士指出,尽管微量重金属元素自然存在于环境之中,但企业仍需要从前端原料的采购、检测上严加管控,尽可能地避免食品中重金属的累加,确保食品安全。

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