酒类食品启动修订安全新标准

2013-12-11 10:34:00来源: 荆楚网

  日前,相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准。
 
  中国酒业协会副秘书长宋书玉表示:“我们将在此前标准的基础上进行完善,着重强调如果白酒企业添加了酒精或是食品添加剂,必须在产品的外包装上明示。”
 
  宋书玉说:“按照白酒 3C计划之——品质诚实科研计划来看,预计添加食用酒精的鉴别技术研究时间为一年,食品添加剂的鉴别技术研究时间为一年,而年份酒的鉴别技术研究时间为两年。待研究结束后,便会出台新的修订标准。”
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