“铝”禁不止 亟须祭出组合拳

  据报道,油条是传统早点,深受大众喜爱,但其明矾添加问题一直为人所诟病。近日,上海网红店油条铝超标9倍,麦当劳油条被检出塑化剂的事件引发广泛关注。记者发现,虽然国家早已

麦当劳连夜发声明:油条及其包装在生产中没加塑化剂

  铝超标就是俗称的明矾油条,油脂中的极性组分过高,则可能是反复使用老油不换。  12月4日,上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》,结果显示,成山路一家网红餐饮店油条铝超标9倍;新

3秒就能加热,15分钟可沸腾 “方便火锅”能放心吃吗?

  随着美食方便化的深入,也让方便火锅逐渐兴起。这类火锅,只需注水就可自动升温、煮沸,深受懒人们的追捧。然而,这类火锅产品,却也惹了不少事——高温触发了一氧化碳报警,还烤碎了玻璃桌,甚至还有引燃易

冬天就好这口 明年元旦前渭南临渭区严查火锅店串串店

  到元旦前,渭南临渭区将对火锅店、串串麻辣烫、羊肉馆进行专项检查,严查违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。  11月29日上午,临渭区食品药品监督管理局、杜桥食品药品监督管理所工作人员,对城区

福建:黑心商人图卖相在食品中加入大量工业添加剂被诉

  黑心商人为图麻笋干卖相好,多赚钱,违法使用大量的工业添加剂,11月29日,聂某因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪被公安局移送福建省南靖县检察院审查起诉。  聂某是重庆市石柱县人,2016年8月初,聂

长沙:违规使用食品添加剂 这样的臭豆腐不能吃

  有市民在长沙雨花区树木岭菜市场旁闻到难以忍受的气味,气味的源头是一家臭豆腐作坊。长沙晚报帮帮团记者接到投诉后来到该作坊,刚走近就闻到一股令人作呕的刺鼻气味,20平方米左右的房间里摆放有30多个箱子

成都:制售假冒知名糖果 这个犯罪团伙栽了

  果冻、棒棒糖、散装糖,从外包装上看与正品糖果几乎一模一样,肉眼难以分辨真假。一些不法分子对知名品牌糖果进行假冒,在市场上销售。  11月29日上午,成都市公安局郫都区分局通报了破获的该起特大假冒知

日本修订食品中多种农残检测方法关注事项

  2017年11月24日,日本厚生劳动省发布药生食基发1124第2号,发布食品、添加剂等标准规定的食品中农药残留等检测方法中应关注的事项,涉及检测方法包括:农产品和畜产品中2,4,5-T检测方法、农产品和畜产品中丁

印度发布了乳品维生素强化要求

  2017年11月27日,印度食品安全标准局发布了乳品中强化维生素的相关要求,涉及产品主要有脱脂乳、调制乳、标准化乳品等产品,营养素强化推荐值如下:维生素A为770IU L;维生素D为550IU L,以达到相关营养素每

日本修订食品及添加剂规格标准

  2017年11月24日,日本厚生劳动省发布生食发1124第2号通知,修订食品及添加剂规格标准。主要修订内容包括:(1)根据食品卫生法(1951年第233号法令)第11条第1款的规定,对食品中不得检出的2,4,5-T以

双氧水能不能用于食品

■ 过氧化氢被普遍用于消毒和漂白  ◆钟凯  近年来,经常能从新闻中看到有不良商贩使用双氧水处理变质原料制作不合格食品,以致许多人都对双氧水抱有戒心,那么,双氧水能不能用于食品加工呢?  双氧水的

什么因素会诱发荨麻疹 这些食物千万别吃

  原标题:什么因素会诱发荨麻疹?这些食物千万别吃  有些人经常随意抓一下手上就会起风团,并且越抓越痒,过几分钟后又消下去,去医院检查才知道是得了荨麻疹,但是对这种疾病却一无所知。荨麻疹又称为风疹

欧盟制定减少食品中丙烯酰胺含量的缓解措施

  2017年11月20日,欧盟委员会发布(EU) 2017 2158号制定减少食品中丙烯酰胺含量的缓解措施和基准水平的规范。  该规范主要涉及以下内容:1 适用范围,主要涉及薯条、面包、咖啡、婴幼儿食品等。2 缓解措施

确保食品安全 宁德小作坊19个品种有了“身份证”

  日前,宁德市政府批准通过《宁德市食品生产加工小作坊允许加工食品目录(第三批)》,意味着,今后符合条件的宁德市传统美食肉丸、肉燕(熟食)、鱼丸、麦芽糖等食品生产加工小作坊都将能获批办证,赢得合法的身

料汤添加"罂粟壳" 云南一小凉品店老板获刑半年

  一家小小的凉品店,为增香提味,招揽顾客、吸引回头客,经营者朱敏将罂粟壳掺入料汤中。经法院判决,朱敏因此获刑6个月。  据云南省食品药品监督管理局消息,2016年3月8日,云南文山壮族苗族自治州州砚山县

在浙江温岭美食里添了“口水油”的27人均被判实刑

  11月22日,浙江温岭市人民法院召开新闻发布会,通报近年来涉食药环犯罪案件审判工作。  2013年,温岭市人民法院共审结涉食品安全犯罪案件2件2人,2016年审结涉食品安全犯罪案件31件51人,今年1至9月审结涉